Bananas yra vienas iš labiausiai vartojamų vaisių Brazilijoje, jo receptai gali būti įvairūs ir turi daug naudos sveikatai. Be to, ar žinote, bananų žievelės privalumai? Sužinokite dabar!
Skaityti daugiau: Mango: patikrinkite šio skanaus vaisiaus naudą sveikatai
Žiūrėti daugiau
Genų terapijos akių lašai suteikia vilties milijonams žmonių...
Geresnė sveikata per dvi dienas: stebinantis treniruočių pabaigos efektyvumas…
Banano žievelė, kurioje gausu skaidulų ir vitaminų, atliekančių įvairias organizmo funkcijas, taip pat yra valgoma vaisiaus dalis. Todėl galite jį naudoti receptuose; tai puiki alternatyva siekiant sumažinti atliekų susidarymą ir kurti naujoves virtuvėje!
Teigiamas bananų žievelės poveikis yra dėl skaidulų ir mikroelementų profilio. Skaidulos padeda žarnynui geriau dirbti ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Mikroelementai, tokie kaip kalcis ir kalis, stiprina kaulus ir mažina raumenų mėšlungio epizodus.
Tyrimai rodo, kad žalioji banano žievelė yra naudinga odai. Dėl flavonoidinio junginio, vadinamo leukocianidinu, žaizdos ir nudegimai gyja greičiau. Ši medžiaga taip pat skatina ląstelių dauginimąsi, todėl veikia ir kaip priešuždegiminis.
Žievelės taip pat turi aminorūgštį, vadinamą triptofanu, kuri yra susijusi su geresne miego kokybe. Todėl šio maisto vartojimas padės jums maloniau išsimiegoti.
Prinokusių bananų (daugiau geltonos spalvos) žievelės yra labai daug karotinų, ypač liuteino – stipraus antioksidanto, kuris padeda išsaugoti akių sveikatą, nes veikia kovojant su laisvaisiais radikalais. Taip pat apsaugo nuo senėjimo proceso sukeltų pažeidimų ir lengvų pažeidimų.
Visų pirma, svarbu atsiminti, kad žievelės liečiasi su įvairiais teršalais ir nešvarumais, todėl prieš vartojant būtina laikytis geros higienos.
Kad pašalintumėte nešvarumus ir žievelę liktų tinkama vartoti, 1 l vandens paruoškite tirpalą su 1 baliklio dangteliu, prieš nuimdami žieveles bananus dezinfekuokite. Palikite juos tirpale 15 minučių, tada nuplaukite po tekančiu vandeniu.
Baigę valyti, galite naudoti žieveles ruošdami arbatą, pyragus, escondidinhos ir kitus receptus. Galiausiai tiesiog virkite verdančiame vandenyje apie 10 minučių ir tada naudokite pasirinktam ruošimui.