A kurkuminas Tai vienas iš pagrindinių indų virtuvės ingredientų ir naudojamas kaip stiprus prieskonis. Tai aktyvus junginys, išgautas iš Curcuma Longa augalo.
Nors iš pradžių jis buvo naudojamas Indijoje, šiuo metu jis parduodamas kaip priedas visame pasaulyje. Tačiau vis daugiau ekspertų įspėja apie galimą šalutinį kurkumino papildų poveikį.
Žiūrėti daugiau
Maisto selektyvumas: rizikingas vaikų elgesys
Genų terapijos akių lašai suteikia vilties milijonams žmonių...
Pastaraisiais metais gerokai išaugo kurkumino papildų prekyba, kuri reklamuojamas kaip daugelio privalumų šaltinis, pradedant apyvartos patobulinimu ir baigiant našumu seksualinis. Tačiau svarbu būti atsargiems dėl per didelio vartojimo, ypač dėl galimo šalutinio poveikio.
Keletas tyrimų rodo, kad papildų vartojimas gali turėti neigiamos įtakos žmogaus genetikai. Pavyzdžiui, žinoma, kad tai žymiai sumažina asmens genų raišką, o tai gali sukelti nesveikų sutrikimų vystymasis, įskaitant neurologinius sutrikimus, tokius kaip depresija ar kitos ligos psichologinės. Be to, jau yra tyrimų, kuriuose per didelis kurkumino vartojimas siejamas su vėžio išsivystymu, ypač kai kuriose žmonių grupėse.
Nepaisant visų šių rizikų, ekspertai įspėja, kad ne visiems pasireikš tokio tipo šalutinis poveikis. Taip yra todėl, kad genų mažinimo rizika bus labai pavojinga žmonėms, kurie jau turi tam tikro tipo variantą, dėl kurio genų kiekis yra daug mažesnis nei įprastai.
Taip būtų žmonėms, turintiems COMT, MAO-A arba MAO-B. Todėl rekomenduojama, kad žmonės prieš pradėdami vartoti priedą visada siektų susiskaičiuoti savo genetinę informaciją. Galų gale, jei neturite vieno iš šių variantų, papildas iš tikrųjų gali reikšti gyvenimo kokybės padidėjimą.