Dažnai koledžo ar darbo rutinoje esame labai užsiėmę ir neturime laiko pasiruošti ką nors valgyti. Taigi, mes pasirinkome greitas maistas kad praktiškiau, bet kai grįžtame namo, maistas jau šaltas. Dėl šios priežasties toliau parodysime, kaip išlaikyti maistą šiltą, kol grįšite namo.
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Mes visi turime pirmenybę: kai kurie žmonės visai nevalgo, kai maistas yra šaltas, o kitiems tai nerūpi. Bet ar žinojote, kad maisto temperatūra nėra tik pageidavimų reikalas?
CDC duomenimis, maisto produktai Šaltas ir karštas maistas turi būti atitinkamos temperatūros, visiškai nepažeistas, kad būtų užtikrinta maisto sauga tiems, kurie valgys maistą.
Valstybinė agentūra netgi rekomenduoja naudoti maisto termometrą, kad įsitikintumėte, jog jūsų užsakymas yra priimtinos temperatūros.
Žinome, kad pandemijos metu žmonės pradėjo daugiau užsisakyti maisto pristatymo į namus. Tačiau Maisto institutas pranešė, kad vienas iš didžiausių klientų skundų buvo tai, kad jų užsakytas maistas nebuvo karštas ar šviežias.
Kad išvengtumėte tokios situacijos, o jūs patys eitumėte pasiimti maisto vietoje?
Svarbus būdas išlaikyti maistą šiltą – atskirti jį nuo kitų šaltų maisto produktų. Pateiksime pavyzdį: jei perkate mėsainį, porciją bulvių, sodos ir ledų, tai daug protingesni, užuot laikę juos visus kartu, atskirdami karštą nuo šalto, kad abu išsaugotų savo temperatūros.
Taip yra todėl, kad šiluma lengvai perduodama iš karšto į šaltą maistą, kai daiktai supakuoti kartu arba dedami vienas šalia kito.
Todėl, jei neteisingai atskirsite kiekvieną daiktą ir nepaliksite tam tikro tarpo tarp jų, šaltą maistą sušildys karštas ir atvirkščiai. CDC palaiko taisyklę, kad šaltas maistas neturėtų būti siunčiamas kartu su karštu maistu.
Jei norite, kad greitas maistas būtų karštas, rekomenduojama įsigyti izoliuotą, šilumą sulaikantį indą, kuris gali būti labai naudingas parsinešus užkandį namo. O jei maistą vežate automobilyje, patartina išjungti oro kondicionierių, kad netyčia neatvėstų visas maistas.