Išmokite šį greitą ir skanų naminį dulce de leche receptą

Dulce de leche yra gana populiarus ir gali būti vartojamas įvairiais būdais, tiek grietinėlės, tiek kieto pavidalo, tiek kaip saldūs gaminiai, tiek kaip priedas prie pikantiškų patiekalų. Galvodami apie tai, šiandien mes jums parodysime kaip pasigaminti naminį dulce de leche.

Skaityti daugiau: Ličiai: žinokite 7 šio vaisiaus įtraukimo į savo kasdienį gyvenimą pranašumus

Kaip pasigaminti dulce de leche namuose?

Norėdami paruošti šį stebuklą, jums reikės tik keturių ingredientų, o išeiga yra penkios porcijos. Kalbant apie paruošimo laiką, tai užtrunka tik 15 minučių, tai yra, tai greitas, itin lengvas ir nebrangus receptas. Sakė, kibk į darbą!

Ingridientai

• 1 skardinė (395 g) kondensuoto pieno
• 2 šaukštai cukraus
• 75 ml pieno
• 1 valgomasis šaukštas nesūdyto sviesto

Paruošimo būdas

1. Pirmiausia į keptuvę suberkite cukrų, uždėkite ant vidutinės ugnies ir palaukite, kol įgaus karamelinį atspalvį;
instagram story viewer
2. Tada supilkite pieną, sviestą ir gerai išmaišykite šaukštu;
3. Supilkite kondensuotą pieną ir maišykite apie 10–15 minučių, kol šis mišinys taps dulce de leche;
4. Galiausiai išjunkite ugnį, kai saldainiai pasieks norimą tašką, tada įdėkite į orkaitei atsparų indą ir prieš patiekdami palaukite, kol atvės.

Gerai, dabar, kai išmokote nuoseklų naminio dulce de leche gaminimo procesą, tiesiog paruoškite ir valgykite taip, kaip norite. Keletas pasiūlymų: vartoti su baltuoju sūriu, kaip skrebučio, blynelių ir pyrago įdarą ar net gaminti alfajore.

Patarimai, kaip pasigaminti tobulą naminį dulce de leche

Naudokite nepridegančią keptuvę arba storą, kad saldainiai nepriliptų prie dugno. Be to, maišymui tikslingiau naudoti medinį ar silikoninį šaukštą, o jei neturite, galite naudoti aliuminį.

Jei abejojate dėl saldumo taško, uždėkite šiek tiek ant šaukšto ir palaukite, kol atvės. Tada pažiūrėkite, ar jis šiek tiek sukietėjo ir tapo kremiškesnis, nes tai reiškia, kad jis yra idealioje vietoje.

Ar galite išsaugoti saldainius, kad galėtumėte valgyti vėliau?

Taip, bet reikia priežiūros. Naudokite puodą su dangčiu ir laikykite saldainius šaldytuve. Tokiu būdu galite palikti saugomą iki 10 dienų, tačiau idealu – suvartoti kuo greičiau, kad nesugestumėte.

Jei jums patiko šis receptas Paspauskite čia ir skaitykite daugiau tokio turinio!