Kasdien ugdomi įpročiai parodys, ar žmogus galės ilgai gyventi kokybiškai. Svarbiausias sveikatos išlikimo veiksnys yra dieta.
Naujoje Dano Buettnerio knygoje Mėlynųjų zonų Amerikos virtuvė: 100 receptų gyventi iki 100 metų, autorė paaiškina, kaip dieta veikia skirtinguose pasaulio regionuose. Jis nustatė: „ilgiausiai gyvenančias pasaulio sritis (mėlynąsias zonas) ir ištyrė modelius bei gyvenimo būdą, kurie, atrodo, paaiškina jų populiacijų ilgaamžiškumą“.
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Skaityti daugiau: Tai maistas, kurio turite nedelsdami vengti, kai laikotės dietos
Autoriaus nuomone, mėlynosios zonos yra įvardijamos kaip populiacijos, kurių gyvenimo kokybė yra aukščiausia iki 100 metų ir vidutinė gyvenimo trukmė.
Šios mėlynosios grupės, be viso pasaulio, apima Italiją, Japoniją, Graikiją ir Kosta Riką, taip pat evangeliškąją Septintosios dienos adventistų bendruomenę Kalifornijos valstijoje. JAV.
Autorius paminėjo skirtumą tarp šių mėlynajai zonai priklausančių žmonių: „Žmonės mėlynosiose zonose gyvena iki dešimtmečiu ilgiau nei vidutinis amerikietis ir išleidžiame tik dalį to, ką dauguma išleidžiame priežiūrai gydytojas".
Nepaisant to, būtina atsižvelgti į kitų veiksnių galimybę, nes šios pateiktos zonos turi, pvz. erdvės, kuriose žmonės gali kasdien vaikščioti ir yra mažiau streso, palyginti su amerikiečių. Palyginimas su amerikiečiais kyla iš kelių tyrimų, kuriuose nurodoma, kad Amerikoje gyvenančių žmonių mityba yra nevienoda ir kuriems daroma įvairiapusė įtaka, kad Sveiki įpročiai maisto produktai neauginami.
Atlikus šias analizes daugiau nei 150 apklausų, buvo užfiksuoti „per pastaruosius 80 metų mėlynosiose zonose gyvenančių žmonių kasdieniai mitybos įpročiai“. Remiantis tyrimais, tai yra maisto produktai, kurie yra sveikų žmonių racione.
Buettneris padarė tokį atradimą: apie 65% maisto kaimo vietovėse sudaro angliavandeniai ir iš esmės tai yra penki sveikos mitybos ramsčiai:
detox sultys
Detox sultys yra daržovių, vaisių ir vandens derinys, kuris gali būti jūsų sveikų įpročių dalis:
Viską supilkite į trintuvą, plakite, kol taps sultimis ir bus paruošta vartoti, virti nereikia.
sveikas omletas
Praktiškas receptas, kuris gali būti paprasto užkandžio dalis arba kaip baltymas pietums ir vakarienei:
Kopūsto lapą, pomidorą, papriką ir petražoles supjaustykite mažais gabalėliais ir atidėkite. Tada įmuškite kiaušinius į indą ir įberkite druskos. Atskirkite keptuvę, kurioje galima kepti omletą, ir įpilkite alyvuogių aliejaus arba sviesto. Tada į kiaušinių indą sudėkite visus susmulkintus ingredientus ir vėl išmaišykite. Baigdami sudėkite mišinį į keptuvę, ant silpnos ugnies, uždenkite keptuvę, kol kiaušinis visiškai iškeps.
Filmų, serialų ir visko, kas susiję su kinu, mėgėjas. Aktyvus smalsus tinkluose, visada prisijungęs prie informacijos apie internetą.
