Kai ruošiame salotas prie pagrindinio patiekalo arba kaip užkandį prie to, ką valgysime, ne visada žinome, ką įtraukti, tiesa?
Ingredientų pasirinkimas, salotų valymas ir konservavimas – tai aspektai, kurie dažniausiai kelia klausimų, tačiau būtina suprasti visus šiuos dalykus, kad išvengtumėte klaidų gaminant salotas.
Žiūrėti daugiau
Šiuos 6 maisto produktus, kurių negalima atsispirti, reikia pašalinti iš savo dietos...
Nori numesti riebalų? Taigi valgykite ŠĮ angliavandenį kasdien!
Taigi, galvodami, kaip jums padėti, šiandien pateikėme jums keletą dažnos salotų gaminimo klaidos ir kodėl tu neturėtum jų gaminti. Sekite toliau!
Daugelis žmonių turi paprotį į savo salotas įtraukti pramoninius padažus, įsigytus turguose.
Tačiau tokiuose produktuose yra įvairių mūsų sveikatai žalingų ingredientų – konservantų, priedų, druskos, dažiklių, cukraus.
Idealu, jei salotas pagardintumėte natūraliais ir šviežiais patiekalais. Taikydami pramoninius produktus, visada perskaitykite etiketę ir ingredientų sąrašą.
Dažna salotų ruošimo klaida – netinkamas lapų ir daržovių valymas, dėl to dažniau apsinuodijama maistu.
Todėl prieš ruošiant receptą būtina gerai nusiplauti rankas ir laikytis higienos taip:
Pirmiausia išmeskite visas atliekas kartu su vandens grandinė;
Kai tai bus padaryta, paruoškite tirpalą su balikliu (1 valgomasis šaukštas) ir vandeniu (1 litras);
Į šį tirpalą sudėkite visus lapus ir palikite kelioms minutėms;
Tada gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
Žmonės tiki, kad salotose esantys riebalų šaltiniai kenkia mūsų sveikatai, tačiau realybė yra priešinga. Tokie gerieji riebalai būtini, kad organizmas pasisavintų maistines medžiagas.
Taigi investuokite į aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, avokadą, riešutus, sėklas ir kaštonus savo salotose.
Riebi sūriai yra tie, kurie yra geltonesni ir dėl didelio šios medžiagos kiekio neįdomu, kad jie yra ruošiant salotas.
Svarbu šiuos maisto produktus vartoti saikingai, kad išvengtumėte širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimo bei blogojo cholesterolio kiekio padidėjimo kraujyje.
Kad jūsų salotos visada būtų subalansuotos, būtina jas surinkti teisingai, rinkdamiesi įvairų, skirtingų tekstūrų, skonių ir proporcijų maistą.
Galite įtraukti tamsių lapinių žalumynų, spalvingų daržovių, sudėtinių angliavandenių ir baltymų šaltinio, kad sukurtumėte savo salotas, taip pat gero šaltinio. riebalų.
