Garsios maisto įmonės Del Monte mokslininkai padarė nuostabų žygdarbį žemės ūkio pasaulyje, sukurdami naująananasų kuris išsiskiria rausvai rausvu tonu viduje.
Šis nepaprastas vaisius, pavadintas „Pinkglow“, Kosta Rikoje buvo auginamas 16 metų, kol pasiekė savo produkcijos piką. Šiandien ji yra tikra sėkmė Jungtinių Valstijų rinkose.
Žiūrėti daugiau
Šiuolaikinės pažintys: japonų tėčiai eina į pasimatymus, o ne…
Žemės maitinimas: sužinokite, kaip kiaušinių lukštai gali transformuoti jūsų…
Išskirtinis bruožas, suteikiantis ananasams ypatingą atspalvį, yra papildomas likopeno, karotinoidinio pigmento, kuris natūraliai atsiranda augale, kiekis.
Įdomu tai, kad likopenas taip pat yra medžiaga, atsakinga už vaisiams, pavyzdžiui, arbūzui ir pomidorams, būdingą raudoną spalvą.
(Nuotrauka: Reprodukcija/Instagram/@pinkglowpineapple)
Oananasų vystymasis Pinkglow apėmė ilgą genų inžinerijos procesą, kuris prasidėjo 2005 m.
Šio unikalaus kūrinio raktas buvo fermento, atsakingo už ananasų likopeno pavertimą beta karotinu, modifikavimas.
Tradiciškai šis fermentas likopeną paverčia beta karotinu, todėl ananasams įgauna būdingą geltoną spalvą.
Del Monte sugebėjo nutildyti šį fermentą naudodamas techniką, vadinamą RNR trukdžiais. Ši technika neleidžia ląstelei gaminti fermento, todėl likopenas kaupiasi vaisiaus viduje ir suteikia ananasui unikalų rausvai rausvą atspalvį.
Norint atlikti šį genetinį pokytį, į ananasą buvo įvestas naujas genas, naudojant bakterijas, kurios natūraliai perneša DNR į šeimininko ląstelę, kaip savo gyvavimo ciklo dalį.
Šis sudėtingas ir novatoriškas procesas buvo atrastas kuriant išskirtinę ir patentuotą Del Monte ananasų veislę Pinkglow. Dėl to tik įmonė turi teisę auginti ir parduoti šį unikalų vaisių. Del Monte taip pat sukūrė veislę „Honeyglow“ su auksiniu interjeru.
Šios ananasų gamybos naujovės atnešė įmonei komercinę sėkmę. Šių metų rugpjūtį Del Monte atskleidė, kad rožinių ananasų paklausa viršija pasiūlą.
Tiek Honeyglow, tiek Pinkglow bendrasis pelnas per praėjusį ketvirtį padidėjo, o tai rodo rinkos susidomėjimą šiomis unikaliomis ananasų rūšimis.
„Trezeme Digital“ suprantame efektyvaus bendravimo svarbą. Žinome, kad kiekvienas žodis yra svarbus, todėl stengiamės pateikti turinį, kuris būtų aktualus, įtraukiantis ir pritaikytas jūsų poreikiams.
