Šį pirmadienį (18) Kalifornijoje pasirodė šokiruojanti žinia apie Brazilijoje plačiai vartojamą žuvį – tilapiją. Bendra šio maistas gali tapti problema.
Byla išaiškėjo tik dabar, tačiau portalo R7 žiniomis, incidentas įvyko šių metų birželį, kuomet gyvūnas paliko auką sunkiai užkrėstą.
Žiūrėti daugiau
Ar kasdien valgyti ryžius kenkia jūsų sveikatai? Pagaliau Harvardo tyrimai...
Pati galia: atraskite kasdieninio išrūgų vartojimo naudą
40-metė moteris, vardu Laura Barajas, pavartojusi užsikrėtė sunkia bakterine infekcija nepakankamai virta tilapija. Pati problema buvo ne mėsoje, o jos paruošimo būdu – esminis žingsnis.
(Nuotrauka: atskleidimas)
Šios situacijos stadija buvo dar ekstremalesnė, nes, deja, moteriai, kad išsaugotų gyvybę, teko atlikti amputaciją.
Pasak pačios nukentėjusiosios, Laura parengė žuvis namuose ir jis buvo nepakankamai iškeptas. Išgėrusi baltymo, dėl maisto gaminimo stokos ji susirgo bakterine infekcija.
Valgyti nepakankamai termiškai apdorotą ar net žalią mėsą, pavyzdžiui, žuvį ir jūros gėrybes, gali būti pavojinga, nes kyla pavojus užsikrėsti patogeninėmis bakterijomis.
Valgydami žalią arba nepakankamai termiškai apdorotą mėsą, galite susirgti rimtomis infekcijomis, tokiomis kaip salmonelioze ir E. coli, kurie gali sukelti rimtų simptomų, įskaitant viduriavimą, vėmimą, karščiavimą ir, kraštutiniais atvejais, net mirtinas komplikacijas.
Todėl, norint užtikrinti maisto saugą ir išvengti sveikatos problemų, kylančių dėl netinkamo maisto ruošimo, labai svarbu tinkamai kepti mėsą.
„Trezeme Digital“ suprantame efektyvaus bendravimo svarbą. Žinome, kad kiekvienas žodis yra svarbus, todėl stengiamės pateikti turinį, kuris būtų aktualus, įtraukiantis ir pritaikytas jūsų poreikiams.
