Braziliškas šašlykas – mūsų gastronomijos delikatesas, labai vertinamas jautienos mėgėjų. Kai kalbame apie gaucho kepsninė, lygis dar pakyla tiek, kad delikatesas buvo laikomas Brazilijos nematerialiu paveldu. Tačiau jis nebuvo laikomas geriausiu pasaulyje.
„TasteAtlas“ puslapis „Instagram“ tinkle atliko populiarią balsavimo apklausą, kad išsirinktų, kuri kepsninė būtų geriausia pasaulyje. Gaucho versija pateko į paskutinę Top 10 dalį ir buvo nugalėta pasiruošimu Argentiniečiai, pietų korėjiečiai ir net japonai – geriausią vietą užėmusi šalis.
Žiūrėti daugiau
Nakvynė ir „Netflix“: be 15 d., lapkričio 20 d. yra valstybinė šventė…
Papildomi pinigai: sužinokite, kaip gauti 15 000 R$ kompensaciją iš…
„Niekada nebandžiau patiekalų, esančių sąrašo viršuje, bet esu tikras, kad jis nėra toks geras kaip picanha su česnakine duona“, – komentavo vienas vartotojas. „Braziliškas iešmas yra pasaulinis paveldas“, – rašė kitas.
Trečias buvo dar piktesnis, nes pralaimėjome savo „hermanams“ iš Argentinos. „Mūsų kepsninė yra daug geresnė nei argentinietiška. Tai nepralenkiama“, – paskelbė jis.
„TasteAtlas“ puslapyje yra keletas panašių komentarų.
Publikacijoje TasteAtlas patvirtino, kad šis sąrašas neturėtų ir neketina būti vertinamas kaip pasaulinis elgesio ar maisto pasirinkimo atspindys. Tai tiesiog reitingas, sudarytas naudojant populiarius balsavimus, siekiant sukelti pasekėjų smalsumą.
„Mūsų tikslas yra reklamuoti vietinį maistą, įkvėpti pasididžiavimą tradiciniais patiekalais ir sužadinti smalsumą naujais maisto produktais“, – rašoma puslapyje.
Nepaisant to, giliai širdyje žinome, kad Braziliška kepsninė yra geriausias. Kalbėdami apie „Gaucho“ kepsninę, mes kalbame apie tradiciją, kuri siekia XIX a. Šiandien „churras“ yra vienas populiariausių patiekalų Brazilijoje, patiekiamas restoranuose, aikštėse ir namuose.
Baigė Socialinės komunikacijos specialybę federaliniame Gojaus universitete. Domitės skaitmenine žiniasklaida, popkultūra, technologijomis, politika ir psichoanalize.
