Pabrangus doleriui ir žlugus alyvuogės Europoje, kaip planavo Fundação Getulio Vargas (FGV), alyvuogių aliejaus, vieno labiausiai vertinamų aliejų pasaulio virtuvėje, kaina pastebimai išaugo.
FGV duomenimis, per 12 mėnesių laikotarpį vidutinė kaina Alyva fiksuotas maždaug 20% padidėjimas, o aukščiausią tašką pasiekė rugsėjį.
Žiūrėti daugiau
Išvaizda: vyrų grožio standartų pablogėjimo pavojus
Atsargiai! Oficialios vyriausybės svetainės atakuojamos iš…
Šis padidėjimas beveik keturis kartus viršija infliacijos lygį, išmatuotą pagal platųjį nacionalinį vartotojų kainų indeksą (IPCA), kuris per tą patį laikotarpį siekė 5,2 %.
Dėl labai išaugusių rinkų vartotojai dažnai ieško kitų variantų, kaip nenaudoti aliejaus receptuose.
Sezamų aliejus
Dėl savo atsparumo klimatui ir sumažėjusių gamybos sąnaudų, sezamas įgauna vis didesnę reikšmę žemės ūkyje.
Puiki alternatyva alyvuogių aliejui, iš sėklų išgautas aliejus yra turtingas riebiųjų rūgščių ir bioaktyvių junginių, skatinančių širdies ir kraujagyslių sveikatą, šaltinis.
Sezamų aliejus, plačiai naudojamas rytietiškoje ir Viduržemio jūros regiono virtuvėje, yra idealus pasirinkimas troškinimui ir kepimui, suteikiant receptams ypatingą atspalvį.
Palmių aliejus / Palmių aliejus
Palmių aliejus yra aliejus, kuriame gausu vitaminų A ir E, taip pat antioksidantų. Išskirtinio skonio ir rausvo atspalvio palmių aliejus yra intriguojanti alternatyva paįvairinti receptus, kurie tradiciškai remiasi alyvuogių aliejumi.
žemės riešutų aliejus
Tai labai maistingas pasirinkimas, praturtintas vitaminais E, B1 ir B2. Jo taikymo sritis yra nuo maisto gaminimo iki kosmetikos gaminių.
Vienas iš pastebimų šio aliejaus pranašumų yra jo gebėjimas išsaugoti maistines medžiagas kaitinant, nekeičiant maisto skonio ar kvapo.
CRAS Brasil, pagrindinė nacionalinė naftos eksportuotoja, plečia savo gavybą, kad patenkintų augančią paklausą, todėl pasirinkimas tampa vis labiau prieinamas.
„Trezeme Digital“ suprantame efektyvaus bendravimo svarbą. Žinome, kad kiekvienas žodis yra svarbus, todėl stengiamės pateikti turinį, kuris būtų aktualus, įtraukiantis ir pritaikytas jūsų poreikiams.
