Karamelizēts ķirbis ir klasisks ēdiens Brazīlijā, īpaši Rio Grande do Sul, un tas parasti tiek pievienots gaļas cepetim. Tas notiek tāpēc, ka šī preparāta saldums lieliski apvienojas ar gaļas garšu, turklāt tas ir lielisks deserts.
Tomēr jūs zināt kā pagatavot gardu karamelizētu ķirbi? Sekojiet šim rakstam un skatiet šīs slavenās receptes soli pa solim!
redzēt vairāk
Mājas načo un piedevu recepte vakara salidojumam…
Atklājiet labākās cepumu receptes, kuras varat izbaudīt
Lasīt vairāk: Cabotiá ķirbju kūka Airfryer ir garšīga un veselīga: uzziniet, kā to pagatavot
Šeit, Brazīlijā, ir daudz dažādu ķirbju, no kuriem visizplatītākais ir cabotiá ķirbis, un tas ir tas, kas veido šo recepti. Kopējais gatavošanas laiks ir 40 minūtes, kur lielākā daļa laika tiek veltīta dārzeņa gatavošanai.
Receptes grūtības pakāpe ir vienkārša un dod līdz četrām porcijām, kuras var pielāgot atbilstoši vēlamajam daudzumam. Tātad, iepazīstieties ar sastāvdaļām un to, kā pagatavot karamelizētu ķirbi zemāk!
Sastāvdaļas:
Pagatavošanas metode:
Vispirms visu ķirbi labi nomazgā un sagriež apmēram 1 centimetru platās šķēlēs. Pēc tam cepamtrauku ieziež ar sviestu un izdaliet ķirbja šķēles traukā.
Tagad izklājiet medu un garšvielas, labi samaisiet un pārklājiet ar alumīnija foliju. Pēc tam ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī, kas jau ir uzkarsēta līdz vidējai temperatūrai (180ºC), uz 30 minūtēm vai līdz ķirbis ir mīksts.
Kad laiks ir beidzies, atveriet cepeškrāsni, noņemiet foliju un ļaujiet ķirbim cept vēl piecas minūtes vai līdz zeltainam. Visbeidzot, vienkārši izņemiet preparātu no krāsns un pasniedziet kā piedevu dažādiem ēdieniem.
Tātad, tagad jūs zināt, kā pagatavot gardu karamelizētu ķirbi. Seko skolas izglītības emuārs un ir pieejamas vairākas citas receptes, materiāli, kuriozi un jaunumi no visas Brazīlijas!