Pastelis ir viens no galvenajiem Brazīlijas ēdieniem. Tas ir labi zināms kā gadatirgu galvenais ēdiens ar milzīgiem izmēriem un daudz pildījuma. Bet šo gardo uzkodu var pagatavot arī mājās! Mīkla ir ļoti vienkārša un pildījums var būt kāds vien vēlies: siers, šķiņķis, tomāti, rikota vai dulce de leche. Ideja ir izmantot un ļaunprātīgi izmantot radošumu. Sekojiet tekstam un uzziniet, kā to sagatavot!
Izlasi arī: Uzziniet, kuri pārtikas produkti palīdz kontrolēt sieviešu hormonus
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Sastāvdaļas
Pirmais solis ir sajaukt visas sastāvdaļas bļodā, labi samaisīt ar karoti. Kad mīkla jau ir ļoti cieta, ir pienācis laiks izmantot rokas. Atdaliet gludu, miltiem nokaisītu virsmu un labi mīciet ar rokām. Kad tas ir ļoti mīksts, ietiniet to pārtikas plēvē un ļaujiet tai nostāvēties apmēram 30 minūtes.
Pēc atpūtas mīklu pārliek uz gludas, ar miltiem nokaisītas virsmas. Izmantojot rullīti, mīklu izrullē ļoti plānu un sagriež ripiņās. Mantas pēc garšas un cep smalkmaizītes! Tas ir garšīgi!
Pastelis ir garšīgs, vai ne? Pēc tam, kad iemācījās sagatavot šo, tas kļuva vēl labāks. Tiek uzskatīts, ka pastelis Brazīlijā nonāca otrā kara laikā, kad japāņu imigranti to šeit popularizēja.
Sākumā tas bija kaut kas labi slēpts, jo viņi centās slēpt savu izcelsmi un izvairīties no aizspriedumiem, jo Japāna bija cīnījusies ass pusē. Taču beigās izdevās un konditorejas izstrādājums ieguva brazīliešu garšu.
Šodien viņi ir pārdošanas līderi gadatirgos, ar dažādu pildījumu sastāvu. Wassup vai tev tā patika? Kā būtu, ja šodien mājās sagatavotu savu pasteļu?
