Padariet visu praktiskāku un sasaldējiet pārtiku pareizi

Saspringto nedēļu un saspringto dienu laikā mēs bieži aizmirstam pievērst uzmanību mūsu ēdiens. Lai no tā izvairītos, maltīšu sagatavošana iepriekš visas nedēļas garumā ir lielisks veids, kā ietaupīt laiku, un zināšanas, kā sasaldēt pārtiku, palīdz jums veikt šo uzdevumu. Vēl viena šī priekšrocība ir tā, ka tas ir veids, kā saglabāt tos ilgāk, izvairoties no atkritumi.

Šajā rakstā mēs sniedzām padomus, kā to izdarīt pareizi, tāpēc pārbaudiet to tūlīt kā sasaldēt savu pārtiku un padarīt visu praktiskāku.

Lasīt vairāk: Uzziniet, kā īpaši praktiski atkausēt gaļu

Pamata padomi, kā sasaldēt pārtiku

Katram ēdienam ir ideāla bļoda

Pirmais solis ir ideālo konteineru atdalīšana.

• Plastmasas trauki ir opcija, kas iztur sasalšanas procesu, jo no tiem neizplūst smaka un vākiem jābūt hermētiski noslēgtiem;
• Stikla ugunsizturīgie materiāli var izturēt dažādas temperatūras, taču tie slikti iztur termisko triecienu un var saplīst. Tātad, izņemiet ēdienu no cepeškrāsns un ļaujiet tam atdzist, pirms ievietojat to saldētavā, labi?
• Ledus tvertnes ir ideāli piemērotas šķidru pārtikas produktu, kā arī dārzeņu un augļu sasaldēšanai, kas pēc tam tiks izņemti no formas un sadalīti porcijās, lai jūs varētu pagatavot sulas un smūtijus.
• Hermētiski necaurlaidīgi maisiņi ir lieliski piemēroti pārtikas produktu, piemēram, steiku vai pat sasmalcinātu augļu, uzglabāšanai. Tāpat noteikti izvelciet pēc iespējas vairāk gaisa, lai novērstu baktēriju vairošanos.

Vēl viens svarīgs padoms par traukiem ir tas, ka nav ieteicams sasaldēt mazus pārtikas daudzumus ļoti lielā bļodā, tieši tā, lai gaisam nebūtu daudz vietas.

Novietojiet identifikācijas etiķetes

Marķējiet visus maisiņus un burkas ar saturu un sagatavošanas datumiem, jo ​​pēc dažām nedēļām jūs joprojām varēsiet pastāstiet atšķirību starp visiem konservētajiem pārtikas produktiem, kā arī zināsiet, kuriem tiem piešķirt prioritāti atkarībā no konservēšanas laika sagatavošana.

Nesasaldējiet karstu pārtiku

Ir ļoti svarīgi sagaidīt, līdz pagatavotais ēdiens atdziest, pirms ievietojat to saldētavā. Pārlieciet to iepakojumā, labi aizveriet un pēc tam ņemiet to saldētavā.

Esiet piesardzīgs, sasaldējot svaigus pārtikas produktus

Neapstrādātu pārtiku nedrīkst sasaldēt vairāk kā vienu reizi. Tāpēc ir svarīgi, lai tie tiktu pagatavoti pēc atkausēšanas, pretējā gadījumā tie var sabojāties. Jūs varat atkausēt neapstrādātus ēdienus, pagatavot tos un pēc tam atkal sasaldēt.

Veiksmi!