Daudziem cilvēkiem ir pieņemts pirms ēšanas lielāko daļu augļu nomizot, uzskatot, ka miza ir tikai virspusējs slānis un bez barības vielām. Tomēr ir augļi, kuriem miza var pievienot lielāku uzturvērtību.
Tādējādi izvairieties no izšķērdēšanas un izmantojiet iespēju pievienot savai diētai vairāk uzturvielu. Turpiniet lasīt rakstu un uzziniet dažus augļus, kurus vajadzētu ēst ar mizu!
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Skatīt vairāk: Kāpēc ēst augļu mizas? Šeit ir daži iemesli, lai neizmestu augļu mizas
Nomizotu augļu un dārzeņu lietošana ir izplatīta daudzās mājsaimniecībās, bet mizas patērēšana papildus izvairīšanās no atkritumiem var nodrošināt labāku uzturvielu uzsūkšanos. Pīlingi pievieno vairāk vitamīnu, minerālvielu, antioksidantu un šķiedrvielu. Piemēram, banānu mājā ir divreiz vairāk vitamīnu, kas atrodas mīkstumā.
Turklāt banānu mizā ir lielāks kālija un kalcija daudzums, ko var izmantot kūku, salātu un citu ēdienu pagatavošanai.
Tāpēc augstā šķiedrvielu koncentrācija var palīdzēt kontrolēt sliktā holesterīna, ZBL, triglicerīdu un diabēta līmeni. Papildus tam, ka palīdz zarnu darbībai un uztura uzturēšanai.
Mango miza ir bagāta ar C un A vitamīnu, kas kontrolē ādas tauku līmeni un nodrošina skaistu ādu. Turklāt C vitamīns stiprina imūnsistēmu.
Arbūza balto daļu var sablenderēt blenderī un lietot kopā ar pienu. Jā, viņai ir C vitamīns, B6 vitamīns, cinks, magnijs un kālijs. Veicina imūnsistēmas un asinsrites uzturēšanu.
Marakujas augļu mizu var izmantot marakujas augļu miltu ražošanai. Jā, viņa ir bagāta ar pektīnu, šķīstošo šķiedrvielu, kas spēj palīdzēt kontrolēt holesterīna līmeni un novērst sirds un asinsvadu slimības.