Kokosriekstu mandžars: uzziniet, kā pagatavot šo gardo desertu!

Pazīstams arī kā baltā manjar, tas ir ļoti garšīgs pagatavojums un lieliski piemērots pasniegšanai atdzesētu karstās dienās. Turklāt soli pa solim ir ļoti vienkāršs, ideāls tiem, kam patīk praktiskas receptes. Tāpēc turpiniet lasīt, lai to uzzinātu recepte kokosriekstu delikatesei ar plūmju mērci!

Skatīt arī: Gardēdis churros brigadeiro: uzziniet šo gardo recepti, kas ir lieliski piemērota ballītēm

Šis deserts kopumā aizņem apmēram 1 stundu un 30 minūtes, lai tas būtu gatavs lietošanai, jo tas ir jāiet ledusskapī, bet kopumā pagatavošanai nav vajadzīgas daudzas darbības. Iznākums ir 20 mazas porcijas.

Sastāvdaļas:

delikatese

• 1 litrs pilnpiena
• 1 kaste pilnpiena kondensētā piena
• 200 ml kokosriekstu piena
• 1 kastīte krējuma
• 1 glāze tējas ar kukurūzas cieti
• Pēc izvēles: 2 ēdamkarotes rīvētu kokosriekstu

Sīrups

• 1 glāze (180 g) cukura
• 2 tases tējas (480 ml) ūdens
• 20 melnās plūmes

Pagatavošanas metode:

Sāciet ar uzkodām:

1. Vispirms blenderī ielieciet pienu, iebiezināto pienu, krējumu, kukurūzas cieti un kokosriekstu pienu un putojiet apmēram 2 minūtes;
2. Tad ielieciet maisījumu pannā un uzlieciet uz vidējas uguns;
3. Pagatavojiet 20 minūtes vai līdz tas sāk sabiezēt. Vienmēr samaisiet ar karoti;
4. Pievienojiet sasmalcinātu kokosriekstu, ja vēlaties izmantot;
5. Ielejiet manjaru veidnē, vēlams tādā, kuras vidū ir caurums, un pagaidiet, līdz pusstundu atdziest;
6. Ielieciet to ledusskapī un pagaidiet 1 stundu, lai nostāvētu.

Sīrups

1. Vispirms ielieciet cukuru pannā un karsējiet, līdz tas sāk karamelizēties;
2. Pievieno ūdeni un žāvētas plūmes;
3. Ļaujiet tai vārīties 20 minūtes, kad tam vajadzētu izskatīties pēc sīrupa;
4. Pagaidiet, līdz tas atdziest, pēc tam izņemiet jau sasalušo manjaru un pārlejiet ar sīrupu.

Beidzot jūs varat kalpot šim brīnumam!

Daži papildu padomi:

• Ja nevēlaties gatavot sīrupu, viena iespēja ir iegādāties plūmes sīrupā;
• Pirms garduma ieliešanas var ieziest veidni ar nedaudz kokosriekstu eļļas;
• Ir iespējas palielināt recepti un plūmju sīrupa vietā pagatavot plūmju sīrupu. “Sadegušu” kokosriekstu, vienkārši ielieciet labu daudzumu rīvētu kokosriekstu, lai tas apbrūninātu cukurā a panna.

Ja jums patīk šī recepte, tad Noklikšķiniet šeit un lasiet vairāk šāda satura!