Iedomājieties, ka katru dienu jūs atgriežaties mājās izsalcis pēc smagas darba dienas vai ilgas skolas perioda. Atverot ledusskapi, jūs atradīsiet saldētu rūpnieciski ražotu lazanju, kas ir gatava lietošanai mikroviļņu krāsnī, un svaigus dārzeņus, kas jāmazgā, jāsagriež un jāsagatavo. Kuru variantu jūs izvēlētos?
Ja esat pirmā cienītājs, ziniet, ka jūsu ieradumi laika gaitā var ievērojami kaitēt jūsu veselībai.
redzēt vairāk
Bioloģijas skolotājs pēc stundas atlaists uz XX un XY hromosomām;…
Kanabidiols, kas atrodams parastajos augos Brazīlijā, paver jaunu skatījumu…
Saskaņā ar Veselības ministrijas datiem laikā no 2006. līdz 2016. gadam aptaukošanās Brazīlijā pieauga par 60%. Ievērojami pieaugušas arī tādas hroniskas slimības kā hipertensija un diabēts.
Liela daļa atbildības par šo pieaugumu tiek ieskaitīta cilvēku mazkustīgajam dzīvesveidam un sliktiem ēšanas paradumiem, kur Ultra-apstrādātiem pārtikas produktiem ir daudz lielāka vieta, salīdzinot ar dabīgiem pārtikas produktiem, kas ir atbildīgi par veselīgu uzturu. līdzsvarots.
Bet galu galā, vai tam ir kāds sakars ar uztura piramīdu? Noteikti vairāk, nekā jūs varētu domāt. Atbildi uz šo un citiem jautājumiem par piramīdu skatiet turpmākajās tēmās.
Pārtikas piramīda ir nekas vairāk kā didaktiska metode, ko izmanto pārtikas produktu klasificēšanai. Tās galvenā funkcija ir atbalstīt veselīgu un sabalansētu uzturu. Tāpēc tas nosaka saikni starp savu praksi un aptaukošanās novēršanu.
To 1992. gadā izveidoja Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments (USDA), lai tas būtu ceļvedis informatīvi, galvenokārt, lai valsts iedzīvotāji apzinātos veselīga uztura nozīmi pārmērības.
Ir vairākas versijas, un pazīstamākā, tostarp, ir veikta virkne modifikāciju. Caur to pārtikas produkti tiek klasificēti grupās, precīzi piramīdas formā.
Sadalījums ir astoņās grupās (gaļa un olas, augļi, ogļhidrāti, piens un atvasinājumi, eļļas un tauki, dārzeņi un zaļumi, pupiņas un eļļas augu sēklas un cukuri). Pēc tam šīs grupas norāda ieteicamo dienas daudzumu šiem pārtikas produktiem.
Šo iedalījumu veic atkarībā no pārtikas uzturvielām un funkcijām. Funkciju ziņā pārtikas produktus klasificē kā enerģiju, regulatorus, veidotājus un papildu enerģiju. Katrs no tiem spēlē savu lomu cilvēka organismā.
Izkārtojums piramīdas formā netika izveidots nejauši. Šis formāts vizuāli ir ideāls, lai attēlotu pārtikas produktus, kurus vajadzētu ēst lielākos daudzumos (piramīdas pamatne) un tos, kurus vajadzētu samazināt (piramīdas augšdaļa).
skatiet grupas kas veido uztura piramīda, secībā no visvairāk ieteicamajiem līdz vismazāk ieteicamajiem.
1. grupa – Ogļhidrāti
2. grupa - Zaļumi un dārzeņi
3. grupa – Augļi
4. grupa – Piens un tā atvasinājumi
5. grupa - Gaļa un olas
6. grupa - Pupiņas un rieksti
7. grupa - Eļļa un tauki
8. grupa - Cukurs un konfektes
Pēc ekspertu domām, lai gan ūdens piramīdā nav pārstāvēts, tas tiek uzskatīts par būtisku ķermeņa pareizai darbībai. Daži uztura speciālisti pat iestājas par to, lai tas būtu pārstāvēts zem 1. grupas kā vissvarīgākais pārtikas produkts.
Pēc iepriekšējās informācijas, piramīda izveidota ASV, tātad, atspoguļojot valsts iedzīvotāju ēšanas paradumus. Brazīlijā pirmais modelis tika izveidots 1999. gadā.
Pirmais, maz atšķīrās no Ziemeļamerikas modeļa. Galvenās izmaiņas bija Brazīlijas iedzīvotāju visvairāk patērēto pārtikas produktu ievietošana papildus tiem, kuru izcelsme ir šeit, piemēram, vietējie augļi un Brazīlijas rieksti.
Tomēr 2013. gadā tika prezentēta jauna versija. Šoreiz ar būtisku pārstrukturēšanu. Viena no galvenajām izmaiņām bija ieteicamā dienas kaloriju daudzuma samazināšana. Vērtība, kas iepriekš bija 2500 kcal, kļuva par 2000 kcal.
Turklāt atsevišķiem pārtikas produktiem tika samazināts norādītais daudzums un tie tika pārdalīti. Vēl viena izmaiņa bija laika samazināšana starp ēdienreizēm. Tas viss ar mērķi ierobežot aptaukošanās cilvēku skaita paātrināto pieaugumu valstī.
Ir vērts atcerēties, ka tā ne vienmēr ir metode, ko izmanto svara zaudēšanai. Tomēr, ja to apvieno ar veselīgu dzīvesveidu, tostarp regulārām fiziskām aktivitātēm, pietiekami daudz ūdens, kā arī atpūtas un brīvā laika pavadīšanas brīži, patiešām var kalpot kā palīglīdzeklis šāda veida mērķa sasniegšanai.
