Vai jūs zināt, kurš ir viens no visvairāk mīlētajiem un patērētākajiem augļiem pasaulē? A banāns! Papildus tam, ka viņa ir ļoti garšīga un daudzpusīga, viņa joprojām ir ļoti barojoša. Ir tik daudz banānu šķirņu, ka jūs pat varat pazust, taču tiem visiem ir kas kopīgs: tie ir bagāti ar uzturvielām, piemēram, vitamīni A, B un C, šķiedrvielas, kalcijs, mangāns, dzelzs, fluors, cinks un, protams, mīļākie, kālijs.
Un ticiet man, ne tikai augļa mīkstums ir labvēlīgs jums – āda ir arī veselības sabiedrotā! Tāpēc nevajag izmest tās banānu mizas.
redzēt vairāk
Gēnu terapijas acu pilieni sniedz cerību miljoniem cilvēku…
Labāka veselība divās dienās: pārsteidzošā beigu treniņu efektivitāte…
Kā būtu, ja mizas pārvērstu gardos miltos, lai palielinātu augļu salātus, jogurtu un pat pankūkas? Nāc uzzini, kā to pagatavot un iepriecini savas garšas kārpiņas!
Vispirms atdaliet banānu mizas, pēc tam izkārtojiet tās uz cepešpannas, kas izklāta ar alumīnija foliju.
Ievietojiet cepešpannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī vidējā temperatūrā un ļaujiet mizām cept dažas minūtes, līdz tās ir dehidrētas.
Pēc čaumalu izņemšanas no krāsns ļaujiet tām dažas minūtes atdzist. Tagad ir pienācis laiks likt mizas blenderī un ļaut tai putot, līdz iegūstat smalkus miltus. Gatavs!
Jūsu banānu mizu miltu recepte ir gatava pievienošanai neskaitāmām receptēm.
Apskatiet dažus iemeslus, kāpēc nevajadzētu izmest banānu mizu:
1. Tas ir bagāts ar daudzām uzturvielām
Banānu miza ir pilna ar antioksidantiem, piemēram, flavonoīdiem un karotinoīdiem, kā arī satur C vitamīnu un kāliju, kas palīdz novērst priekšlaicīgu novecošanos.
2. lieliski piemērots ādai
Banānu mizā esošajam komponentam, ko sauc par tanīnu, papildus tam ir arī pretmikrobu iedarbība pretiekaisuma, dziedinošs un arī pretsāpju līdzeklis, kas padara to par lielisku iespēju tiem, kas meklē ādas aprūpe.
3. Neapstrīdams šķiedrvielu avots
Ja vēlaties palielināt šķiedrvielu uzņemšanu savā uzturā, banānu miza var būt lieliska izvēle. Papildus sāta sajūtai, šķiedra palīdz regulēt zarnu tranzītu.
4. Paredzēts holesterīna līmeņa kontrolei
Banānu mizā atrodamie fitosterīni ir būtiski augsta holesterīna līmeņa pazemināšanai, kā arī sirds slimību profilaksei.
Vai tas nav pārsteidzoši? Banānu miza var piedāvāt to visu un daudz ko citu. Tāpēc nākamreiz, kad ēdat šo augli, atcerieties, ka arī miza var būt veselīga un garšīga izvēle. Izbaudi un izmēģini!