Karote Lieldienu olu recepte, lai saldzintu svtkus

Lieldienu periods vienmēr rada vēlmi riskēt virtuvē un apēst ļoti garšīgu un pildītu šokolādes olu! Šeit mēs sagatavojām ļoti vienkāršu soli pa solim, lai jūs uzzinātu, kā padarīt savu olu ēst ar karoti, kas pagatavota ar rūdītu šokolādi, lai padarītu to vēl garšīgāku! Pārbaudiet to zemāk!

Lasīt vairāk: 25 Lieldienu zaķu veidnes — ballīšu labvēlības, maskas, ausis

nomieriniet savu šokolādi

1. Savelciet pusi rūgtās šokolādes un atdaliet 1/3 no šīs šokolādes;
2. Paņemiet pannu, ielejiet ūdeni un ļaujiet tam vārīties. Pēc tam izslēdziet uguni un ielieciet šokolādi stikla bļodā, lai tā vienmērīgi kūst un nepārstātu maisīt (process, ko sauc par "bain marie");
3. Vēlams vienmēr pārbaudīt ar digitālo termometru un izņemt no pannas, tiklīdz temperatūra sasniedz 45°C un 50°C;
4. Tad ņem atlikušo rezervēto šokolādi, pievieno un kontrolē temperatūru;
5. Turpiniet maisīt, līdz visa šokolāde ir izkususi un temperatūra pazeminās līdz 30°C;
6. Un tas ir gatavs likt Lieldienu olas formā!

Ideāla temperatūra katram šokolādes veidam

Baltā šokolāde

• Vēss: 27ºC

Piena šokolāde

• Vēss: 28ºC

Pussalda šokolāde

• Vēss: 29ºC

Pildījums

• 400g iebiezinātā piena;
• 50 g pusi rūgtās šokolādes;
• 50 g piena šokolādes;
• 1 ēdamkarote šokolādes pulvera;
• 1 karote sviesta;
• Cepumu gabaliņi un šokolādes skaidas dekorēšanai.

Sagatavošanas metode

Kamēr šokolāde veidnē ir ledusskapī, lai saņemtu pildījumu, pagatavo, ko vēlēsies likt iekšā un kā izrotāt!

Vispirms uz uguns ņem iebiezināto pienu ar šokolādes konfektēm, šokolādes pulveri un sviestu.
Tādējādi maisiet, līdz karotes ēšanas vietā sasniedzat brigadiera punktu.
Kad tas ir atdzisis, piepildiet olu čaumalas uz nedaudz vairāk par pusi.
Pēc tam dekorēšanai ielieciet dažus cepumus un šokolādes skaidas pēc jūsu izvēles, lai padarītu to kraukšķīgu un garšīgāku.

Un tas ir gatavs ēst! Joprojām vari variēt pildījumus ar sev tīkamām garšām!