Jo krāsaināks ir ēdiens, jo tas ir skaistāks un pievilcīgāks, vai ne? Tādā veidā daudzi gastronomi ir izmantojuši ziedus savu ēdienu dekorēšanai. Šī prakse var būt diezgan interesanta un, pats galvenais, tā joprojām var būt ļoti barojoša. Interesē? Apskatiet šādas 6 sugas ziedi, kas var būt ēdami.
Lasīt vairāk: Princešu auskari: uzziniet, kā izaudzēt kolibri mīlētos ziedus!
redzēt vairāk
Astroloģija un ģēnijs: ŠĪS ir 4 spožākās zīmes...
iPhone, kuriem neizdevās: 5 palaišanas gadījumi, ko sabiedrība noraidīja!
To, ka ziedi var padarīt ēdienu daudz interesantāku, mēs jau zinām. Tomēr, pirms lietojat šo sastāvdaļu pārtikā, jums ir jāapzinās daži ieteikumi. Tādējādi jūs varat pasargāt sevi no turpmākajām neapmierinātībām un droši baudīt gardu ēdienu.
Tāpēc pirmais solis ir laba ziedu higiēna. Lai to izdarītu, varat veikt to pašu tīrīšanas procesu, ko parasti izmantojat citu augu un dārzeņu mazgāšanai, izmantojot balinātāju, etiķi vai cepamo sodu, kā vēlaties.
Ļoti svarīgi ir arī zināt, kā noteikt sugu, jo daži ziedi var kaitēt veselībai. Tādējādi jums vienmēr ir jāzina katra auga īpašie ieteikumi, lai izvairītos no saindēšanās. Tāpat dodiet priekšroku bioloģiskajiem ziediem. Floristi parasti strādā ar daudziem pesticīdiem un citām kaitīgām ķīmiskām vielām. Izmantojot to, izvēlieties ziedus iegādāties specializētos veikalos.
1) nasturcija
Ja vēlaties savam ēdienam pievienot pikantāku garšu, Capuchinha ir labākais risinājums. Papildus skaistajam ziedam ir arī eksotiska garša. Tādā veidā to var lietot dažādos salātos un pat sulās.
2) Neļķe
Ikviens, kuram patīk glīts rotājums uz šķīvjiem, noteikti pazīst šo ziedu. Papildus tam, ka krustnagliņas kalpo kā kūku un citu saldumu garnējums, tām ir nedaudz pikanta garša, kas var padarīt jūsu ēdienu vēl garšīgāku.
3) Pansy
Šo ziedu parasti izmanto ēdienu un dzērienu saldināšanai. Tā kā tai nav ļoti spēcīgas garšas, varat pagatavot vairākus desertus un pievienot pansiju, lai piešķirtu tai īpašu pieskārienu.
4) Lavanda
Papildus spēcīgajai ārstnieciskajai īpašībai lavandu var izmantot arī desertos. Tā lietošana ir labāka skābākos pārtikas produktos.
5) Pienenes
Diezgan populāri lūgumu gatavošanai izmantotā pienene ir arī ēdams zieds, lai dekorētu kūkas un padarītu sulas garšīgākas.
6) rozā
Viena no pazīstamākajām puķēm, gan dekorācijā, gan kā dāvana mīļotajam cilvēkam, rozēm ir sava vieta arī kulinārijā. Tie kalpo gan, lai padarītu ēdienu skaistāku, gan piešķirtu receptēm garšu.