Pārtikas krīze lielākajā daļā Āfrikas valstu ir viens no jautājumiem, kas visvairāk satrauc cilvēktiesību organizācijas pasaulē. Taču Ugandas inženierzinātņu studenta izgudrojums varētu mainīt pārtikas saglabāšanu, nodrošinot alternatīvu gadsimtiem senas problēmas risināšanai.
23 gadus vecais Lorenss Okettajots ir izstrādājis ierīci, kas spēj atūdeņot pārtiku dažu stundu laikā, ļaujot tai kalpot vairākus mēnešus. Līdzīgi kā ledusskapis, dzirksteļojošais žāvētājs (bright dryer, burtiskā tulkojumā) ir pārtikas žāvētājs, kas kā izejvielu izmanto biodegvielu.
redzēt vairāk
IBGE atver 148 vakances tautas skaitīšanas pētniecības aģentam; redz kā…
Publicēts likums, ar ko izveido “Programmu, lai iegūtu…
Organisko materiālu izmantošana izriet no realitātes, ka dažiem Āfrikas lauksaimniekiem ir pieejama elektrība. Biodegviela deg bez oglekļa emisijām un tiek pārbaudīta viņa ģimenes saimniecībā. Lai gūtu priekšstatu par iekārtas funkcionalitāti, tā var dehidrēt 10kg mango divu stundu laikā, izmantojot 2kg degvielas.
Pēc jaunieša teiktā, “Ugandā 80% iedzīvotāju nav pieejama elektrība. Viņi var ielikt savā dārzā jebko, jebko, kas šobrīd nav noderīgs. Okettayot skaidro, ka ierīce pārvērš toksīnus labās gāzēs, nodrošinot nulles oglekļa dioksīda emisijas.
Lorensa iniciatīva nāk, lai risinātu Ugandas pārtikas atkritumu dilemmu. Valsts uzņem vairāk bēgļu nekā jebkura cita Āfrikā, un, neskatoties uz to, ka pārtikas ražošana pārsniedz patēriņu, nepietiekama uztura statistika ir satraucoša. Vienam no trim skolas vecuma bērniem dienas laikā nav ko ēst.
Datus sniedza Pasaules pārtikas programma. Tomēr 40% Ugandā saražoto augļu un dārzeņu tiek izmesti. Ierīce tiek pārdota citiem lauksaimniekiem, kuri ierodas Okettayot un viņa komandā un informē viņus par nodomu to izmantot. Pirkuma cena ir aptuveni 80 USD.
Saskaroties ar galējas nabadzības un bada scenāriju Āfrikas valstīs, uzņēmēji ir veikuši arī pētījumus, lai atrisinātu humanitāro krīzi. Nigērijas uzņēmējs Nnaemeka Ikegwoonu savu dzīvi velta lauksaimniecības problēmu analīzei savā dzimtenē.
Viņa jaunākais projekts ir vērsts uz aukstās pārtikas uzglabāšanu. Saskaņā ar Ikegwoonu teikto, aptuveni 90 miljoni mazo lauksaimnieku nespēj uzglabāt savu produkciju zemā temperatūrā. Šī iemesla dēļ viņš ir veltījis mobilās ierīces, ko darbina saules enerģija, izstrādei.
Nigērija ir viens no lielākajiem tomātu ražotājiem Rietumāfrikā, taču vairāk nekā 50% no ražas tiek zaudēti saldētavu trūkuma dēļ. “Tāpēc mēs izveidojām ar saules enerģiju darbināmas aukstumkameras, kas var pagarināt pārtikas produktu glabāšanas laiku līdz pat 21 dienai,” skaidro uzņēmējs.
Saules paneļi ir uzstādīti uz jumta un nodrošina jaudīgu bateriju barošanu. Iekārta patērē aptuveni 1 kW enerģijas saskaņā ar ikdienas fiksētās likmes maksājumu par katru uzglabāto pārtikas kasti. Iekārtām dotais nosaukums ColdHubs ir samazinājis zemnieku zaudējumus līdz pat 80%, liecina uzņēmēja aplēses.
Mūsdienās Nigērijas fermās un tirgos ledusskapji ir izkaisīti. Taču Ikegwoonu nedomā pie tā apstāties. Neskatoties uz pieprasījumu saņemšanu no visas pasaules, uzņēmēja mērķis ir izplatīt projektu visās jaunattīstības valstīs. Līdz ar to tā plāno tuvākajos gados palielināt ražošanu līdz 20 000 vienību.