Ja tu sāc smērēt rokas virtuvē, tad tas ir normāli, ka tev ir zināmas šaubas. Ir vairākas metodes, sastāvdaļas un garšvielas, kuras ikviens var sajaukt. Domājot par palīdzību šajā rakstā, mēs sniedzām dažus padomus Kā atšķirt kinzu no pētersīļiem.
Tāpēc, ja jūs nonācāt pie šī teksta tieši šī jautājuma dēļ, mums ir lieliski padomi, kas jums palīdzēs. Izlasiet to pilnībā un nekad vairs nejauciet šīs garšvielas!
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Lasīt vairāk: Uzziniet, kā ietaupīt gatavošanas gāzi, izmantojot šos padomus!
Koriandrs noteikti ir viena no visvairāk izmantotajām garšvielām Brazīlijas ziemeļaustrumos un ziemeļos, īpaši ēdienos, kas ietver zivis un jūras veltes. Turklāt tā var būt īsta atšķirība ēdienos no visas valsts.
Savukārt pētersīļi, kas pazīstami arī kā zaļā smarža, dominē vairākos ēdienos un, tā kā tie ir no koriandru dzimtas, tos ir viegli sajaukt ar tiem. Tālāk jūs uzzināsit, kā tieši atšķirt šīs garšvielas.
Galvenās grūtības atšķirt šīs garšvielas patiešām ir saistītas ar abu izskatu. Faktiski, tā kā viņi ir no vienas ģimenes, ir īpašības, kas padara tos ļoti līdzīgus.
Tomēr, ja paskatās cieši un cieši, jūs varat redzēt, ka cilantro ir apaļāks un īsāks nekā pētersīļi. Turklāt izcirtņi tā bukletos šķiet tuvāk viens otram nekā zaļās smaržas griezumi.
Vienkāršākais veids, kā atšķirt cilantro no pētersīļiem, ir pēc lapu smaržas. Kamēr pēdējam ir skābāka smarža, koriandrs vairāk atgādina krūmu smaržu. Ja esat pieradis pie kādas no šīm garšvielām smaržas, tās atšķirt būs vēl vienkāršāk.
Gatavojot ēdienu, izmantojiet savu ožu, un jūs nekļūdīsities, izvēloties šīs sastāvdaļas. Bet, ja patiešām nevēlaties sajaukt, uzreiz pēc iegādes atdaliet tos un uz katras lentes vai kartona maisiņa ievietojiet nosaukumu. Veiksmi!