Bieži vien koledžas vai darba rutīnā esam ļoti aizņemti un mums nav laika gatavot kaut ko ēdamu. Tādējādi mēs izvēlējāmies Ātrā ēdināšana par praktisko, bet kad tiekam mājās, ēdiens jau ir auksts. Šī iemesla dēļ tālāk mēs jums parādīsim, kā uzturēt ēdienu siltu līdz atnākšanai mājās.
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Mums visiem ir vēlmes: daži cilvēki vispār neēd, kad ēdiens ir auksts, savukārt citiem tas nav tik svarīgi. Bet vai zinājāt, ka ēdiena temperatūra nav tikai izvēles jautājums?
Saskaņā ar CDC datiem, pārtikas produkti Aukstiem un karstiem ēdieniem ir jābūt to attiecīgajā temperatūrā, pilnīgi neskartiem, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu tiem, kas ēdīs ēdienu.
Valsts aģentūra pat iesaka izmantot pārtikas termometru, lai nodrošinātu, ka jūsu pasūtījums ir nonācis pieņemamā temperatūrā.
Mēs zinām, ka pandēmijas laikā cilvēki ir sākuši vairāk pasūtīt pārtikas piegādi uz mājām. Tomēr Pārtikas institūts ziņoja, ka viena no galvenajām klientu sūdzībām bija tāda, ka viņu pasūtītā pārtika nav piegādāta karsta vai svaiga.
Lai izvairītos no šādas situācijas, kā būtu, ja jūs pats paņemtu ēdienu uz vietas?
Svarīgs veids, kā uzturēt ēdienu siltu, ir atdalīt to no citiem aukstiem ēdieniem. Sniegsim piemēru: ja pērc hamburgeru, porciju kartupeļu, soda un saldējumu, tas ir daudz. gudrāk, nevis turēt tos visus kopā, atdalot karsto no aukstā, lai abi saglabātu savu temperatūra.
Tas ir tāpēc, ka siltums viegli tiek pārnests no karsta uz aukstu pārtiku, kad preces tiek iesaiņotas kopā vai novietotas blakus.
Tāpēc, ja jūs nepareizi atdalīsit katru no priekšmetiem un neatstāsiet starp tiem noteiktu atstarpi, aukstais ēdiens tiks uzkarsēts ar karsto, un otrādi. CDC atbalsta noteikumu, ka aukstos ēdienus nedrīkst sūtīt kopā ar karstiem ēdieniem.
Ja vēlaties ātrās uzkodas saglabāt karstu, ieteicams iegādāties izolētu trauku, kas saglabā siltumu, kas var ļoti noderēt, nesot uzkodu mājās. Un, ja transportējat pārtiku automašīnā, ieteicams izslēgt gaisa kondicionētāju, lai izvairītos no nejaušas pārtikas atdzesēšanas.