Uzziniet šo ātro un garšīgo mājās gatavoto dulce de leche recepti

Dulce de leche ir diezgan populārs, un to var patērēt dažādos veidos, gan krēmveida, gan cietā veidā, gan saldos izstrādājumos, gan kā piedevu sāļām receptēm. Padomājot par to, šodien mēs jums parādīsim kā pagatavot pašmāju dulce de leche.

Lasīt vairāk: Ličī: uzziniet 7 priekšrocības, ko sniedz šī augļa iekļaušana savā ikdienas dzīvē

Kā pagatavot dulce de leche mājās?

Lai pagatavotu šo brīnumu, jums būs nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas, un raža ir piecas porcijas. Runājot par gatavošanas laiku, tas aizņem tikai 15 minūtes, tas ir, tā ir ātra, ļoti vienkārša un lēta recepte. Tā teikt, ķeries pie darba!

Sastāvdaļas

• 1 bundža (395g) iebiezinātā piena
• 2 ēdamkarotes cukura
• 75 ml piena
• 1 ēdamkarote nesālīta sviesta

Sagatavošanas metode

1. Vispirms pannā liek cukuru, liek uz vidējas uguns un pagaidi, kamēr tas iegūst karameļu toni;
2. Tad pievieno pienu, sviestu un labi samaisa ar karoti;
3. Pievienojiet iebiezināto pienu un turpiniet maisīt apmēram 10 līdz 15 minūtes, līdz šis maisījums kļūst par dulce de leche;
4. Beigās izslēdziet uguni, kad konfekte sasniegusi vēlamo punktu, tad ievietojiet to cepeškrāsnī izturīgā traukā un pirms pasniegšanas pagaidiet, līdz tā atdziest.

Labi, tagad, kad esat iemācījušies soli pa solim pašmāju dulce de leche pagatavošanas procesu, vienkārši sagatavojiet un ēdiet to, kā vēlaties. Daži ieteikumi ir: lietot kopā ar balto sieru, kā pildījumu grauzdiņiem, krepēm un kūkām vai pat pagatavot alfajores.

Padomi ideālas mājās gatavotas dulce de leche pagatavošanai

Izmantojiet nepiedegošu pannu vai tādu, kas ir bieza, lai konfektes neliptu pie apakšas. Turklāt maisīšanai piemērotāk ir izmantot koka vai silikona karoti, bet, ja tādas nav, varat izmantot alumīnija karoti.

Ja šaubāties par salduma punktu, uzlieciet nedaudz uz karotes un pagaidiet, līdz atdziest. Pēc tam pārbaudiet, vai tas ir nedaudz sacietējis un kļuvis krēmīgāks, jo tas nozīmē, ka tas ir ideālā vietā.

Vai varat saglabāt konfektes, lai ēst vēlāk?

Jā, bet ir nepieciešama aprūpe. Izmantojiet katlu ar vāku un uzglabājiet konfektes ledusskapī. Tādā veidā jūs varat atstāt to uzglabāt līdz 10 dienām, bet ideāls ir to patērēt pēc iespējas ātrāk, lai tas nesabojātos.

Ja jums patika šī recepte, tad Noklikšķiniet šeit un lasiet vairāk šāda satura!