Uzziniet, kā pagatavot amatnieku sieru, izmantojot kartona pienu!

Lai gan tas nav īpaši izplatīts, mājas siera pagatavošanai ir iespējams izmantot kārbpienu, pat ja tā sastāvam pievieno ķīmiskus produktus. Tāpēc mēs šeit soli pa solim izdalām, lai jūs zināt kā pagatavot amatniecības sieru mājās, bez jebkādām grūtībām, izmantojot kastes pienu, un pats labākais: tērējot maz.

Lasīt vairāk: Konservēti kaltēti tomāti: kā to izdarīt un ieguvumi!

Kā pagatavot amatniecības sieru, izmantojot kārbpienu

Labā lieta, ražojot sieru mājās, ir tā, ka jūs zināt, no kurienes tas nāk un kādi produkti tika izmantoti šajā procesā. Turklāt to izgatavot ir daudz lētāk nekā pirkt gatavu. Apskatiet, kas jums ir nepieciešams.

Sastāvdaļas:

• 2 litri pilnpiena no jūsu izvēlēta zīmola;
• 10 karotes baltā etiķa;
• 2 karotes sviesta vai margarīna;
• Sāls pēc garšas.

Pagatavošanas metode:

• Lai sāktu gatavot mājās gatavoto amatniecības sieru, ielejiet visu pienu lielā pannā un novietojiet uz vidējas uguns un pagaidiet, līdz tas sāk vārīties;
• Kad tas uzvārās, pievienojiet etiķi un sviestu (vai margarīnu), ir svarīgi turpināt maisīt apmēram 3 minūtes, līdz saprotat, ka sākat izdalīt sūkalas;
• Pēc šī procesa nogādājiet to uz izlietni, tiklīdz pannā pamanāt trombu veidošanos. To sakot, ievietojiet maisījumu audumā, parasti trauku dvielī, kuram dažas stundas jāpakaras, lai šķidrums varētu iztukšot;
• Svarīgs padoms, lai izvairītos no negadījumiem un apdegumiem, novietojiet trauku dvieli virs caurdura un tikai pēc tam, kad tas nedaudz atdzisis, aizveriet to un sāciet spiest;
• Sāls gatavošanas procesā jāpievieno pēc jūsu izvēles.

Ievērojot šo soli pa solim sniegto ceļvedi, jūs iegūsit gardu mājās gatavotu amatniecības sieru, ko baudīt kopā ar ģimeni. Ļoti labi, vai ne?