Vistas zupa ar dārzeņiem: uzziniet šo brīnišķīgo recepti

It īpaši, ja temperatūra pazeminās, buljoni un zupas nozog šovu. Ļoti garšīga un silta vistas zupa rada zināmu komfortu, atgādinot par mātes mājām un ģimeni.

Šī ir vienkārša recepte, kurā ir tikai dažas detaļas, kas padara to vidēji sarežģītu. Tā raža ir līdzvērtīga 8 porcijām, un vidējais pagatavošanas laiks ir 40 minūtes.

Uzziniet, kā pagatavot šo garšīgu vistas zupas recepte ar dārzeņiem:

Lasīt vairāk: Pikanti vistas ciskas Airfryer; zināt, kā sagatavoties.

Vistas zupas recepte ar dārzeņiem

Sastāvdaļas

• 1 vistas krūtiņa bez ādas un kauliem (450 g);
• 1 citrona sula;
• 1 mazs sasmalcināts sīpols;
• 1 sasmalcināts selerijas kāts;
• 2 jau sakultas ķiploka daiviņas;
• 2 litri verdoša ūdens;
• 1 vidējs kubiņos sagriezts kartupelis;
• 1 mazs burkāns sagriezts kubiņos;
• Pusi tasi termiski neapstrādātu rīsu;
• 1 karote sasmalcinātu pētersīļu;
• Sāls un eļļa pēc garšas.

Sagatavošanas metode

Lai sāktu gatavot zupu, vistas gaļa jāpagaršo, lai tā kļūtu ļoti garšīga. To sakot, sāciet, ievietojot vistas krūtiņu traukā un garšojot ar sāli un citronu sulu. Rezerve.

Tagad spiediena katlā pievienojiet olīveļļu un uzvāra. Kad uzkarsē, pievieno sīpolu, ķiploku un seleriju. Sautē, līdz sīpols sāk izskatīties caurspīdīgs. Kad tas ir noticis, pievienojiet vistu un ļaujiet tai apcepties pa visu virsmu apmēram 10 minūtes. Kad vista sāk brūnēt, pievienojiet ūdeni un garšvielas pēc garšas.

Būs nepieciešams ļaut pagatavot 20 minūtes pēc vārīšanās pacelšanas. Pēc šī laika izslēdziet uguni un pagaidiet, līdz spiediens samazinās, lai atvērtu pannu. Pēc tam rezervējiet daļu buljona un sasmalciniet vistu.

Visus jau sasmalcinātos proteīnus lieciet atpakaļ uz pannas, pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus un aplejiet tos ar rezervēto buljonu. Pagaidiet, lai pagatavotu 10 minūtes, pēc tam pievienojiet rīsus un ļaujiet tiem gatavoties vēlreiz 15 minūtes. Lai iegūtu perfektu punktu, rīsiem jābūt ļoti mīkstiem. Izņemiet to no krāsns un izbaudiet šo garšīgo un barojošo maltīti.