Kurš ir mēģinājis a rutīna veselīgāks, jūs noteikti esat dzirdējuši šo padomu: pagatavojiet maltītes un sasaldējiet, lai tās varētu patērēt visu nedēļu. Tādā veidā ar līdzpaņemtajām pusdienām un vakariņām, kas jau ir sagatavotas ledusskapī, varat saglabāt a ēdiens veseli un tomēr glābt. Tomēr problēma ir tā, ka tad, kad mēs gatavojamies to visu sagatavot, rodas vairāki jautājumi. Tātad, pārbaudiet tagad, kas ir trīs kļūdas, sasaldējot pārtiku.
Lasīt vairāk: Skatiet, kādus pārtikas produktus NEDRĪKST turēt saldētavā
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Ļoti izplatīta kļūda ir atstāt saldētavu vai saldētavu darboties temperatūrā, ko sistēma uzskata par augstāku par ieteikto. Saldētava ir paredzēta darbam mīnusā temperatūrā.
Tādā veidā ierīce optimāli saglabā pārtiku ilgu laiku. Tātad, iestatot augstāku temperatūru, tas var ietekmēt tā darbību un līdz ar to arī saldētā produkta kvalitāti.
Tas ir vienkāršs ieradums, taču lielākā daļa cilvēku to nedara. Pirms jebkuras pārtikas ievietošanas saldētavā ieteicams to pareizi iesaiņot un marķēt ar informāciju par to, kas tas ir, sagatavošanas datumu un daudz ko citu. Tāpēc, izmantojot šo informāciju, ir vieglāk organizēt pārtiku efektīvi.
Daudzi brazīlieši pieļauj kļūdu, domājot, ka tukša saldētava padarīs šo procesu sasalšana notiek ātrāk, taču tā nav taisnība, jo pilna saldētava uztur temperatūru labāk. Tas ir tāpēc, ka saldēti pārtikas produkti arī rada daudz auksta gaisa.
Tāpēc katru reizi, kad atverat durvis, šie pārtikas produkti palīdz termostatam uzturēt temperatūru. vēlams, kas prasa mazāk darba no ierīces, lai izvadītu tikko karsto gaisu lai ievadītu.
Vislabāk ir sasaldēt pārtiku hermētiskā, rūdīta stikla burkās, kas neplaisās, sasaldējot vai atkausējot. Turklāt uzmanību ir pelnījis arī kannas vāka materiāls. Parasti tiek pārdotas stikla burkas ar plastmasas vākiem.
Lapu dārzeņus, piemēram, rukolu, salātus un kreses, nevajadzētu sasaldēt, jo tie zaudē lielu daļu savas garšas. Arī gurķus un redīsus nevajadzētu sasaldēt, jo tie ir pārtikas produkti, kas satur daudz ūdens. Tagad, kad mēs runājam par kāpostiem, tos var izmantot saldētā veidā šķidros preparātos, piemēram, sulās.
