To ir grūti noliegt Kokss Tas ir Pepsi ir divi no populārākajiem sodas zīmoliem pasaulē. Neatkarīgi no tā, kurā valstī atrodaties, iespējams, esat saskāries ar skārdenēm, pudelēm un šo dzērienu reklāmām. Lai gan miljoniem cilvēku visā pasaulē dod priekšroku vienam vai otram zīmolam, pievērsīsimies tam, kas katram bezalkoholiskajam dzērienam piešķir atšķirīgo garšu.
Lai gan Coca-Cola un Pepsi ir daudzas kopīgas sastāvdaļas, piemēram, gāzēts ūdens, saldinātāji, kofeīns, dabīgās garšas un krāsvielas, ir galvenā sastāvdaļa, kas tos atšķir un piešķir tiem garšu unikāla. Tātad, kas ir šī slepenā sastāvdaļa? Noskaidrosim kopā.
redzēt vairāk
Astroloģija un ģēnijs: ŠĪS ir 4 spožākās zīmes...
iPhone, kuriem neizdevās: 5 palaišanas gadījumi, ko sabiedrība noraidīja!
Citronskābes daudzums katrā sodas zīmolā ir tas, kas atšķir koksa un Pepsi garšu. Lai gan citronskābe ir izplatīta sastāvdaļa daudzos gāzētos bezalkoholiskajos dzērienos, tās daudzums dažādiem zīmoliem atšķiras, kā rezultātā rodas nedaudz atšķirīgas garšas.
Kamēr Pepsi satur ievērojamu daudzumu Citronskābe, Coca-Cola neizmanto šo sastāvdaļu. Tā vietā viņa izmanto fosforskābe nodrošināt dzērienam skābumu, kas padara to mazāk skābu un mazāk intensīvu pēc garšas. Šī ražošanas metode piešķir Coca-Cola maigāku garšu, kas raksturota kā vaniļas garša.
Atšķirībā no koksa, Pepsi ir lielāks citronskābes daudzums, kas rada skābāku, citrusu garšu. Tāpēc daži cilvēki Pepsi raksturo kā citronainu un augļu garšu. Lielāka citronskābes koncentrācija arī piešķir Pepsi atsvaidzinošāku garšu, jo skābums palīdz samazināt dzēriena saldumu.
