Mungunzá ir brazīliešu virtuves saldais gardums, kas gatavots no baltajiem kukurūzas graudiem, kas ir smalki sasmalcināti un vārīti buljonā ar kokosriekstu vai govs pienu, cukuru, kanēļa pulveri vai koksni un krustnagliņām. Šis tipiskais ziemeļaustrumu reģiona ēdiens ir daļa no mūsu kultūras un tiek augstu novērtēts dažādās mūsu valsts daļās. Turklāt mungunzá nosaukums var tikt mainīts no viena štata uz otru Brazīlijas reģionu valodu atšķirību dēļ. Turpiniet lasīt un mācīties kā pagatavot mungunzu ar šo garšīgo recepti!
Lasīt vairāk: Apskatiet 3 tējas, kas palīdz gremošanu, un to priekšrocības
redzēt vairāk
Bērnu ekrāna laika samazināšana: veiciniet dzīvesveidu…
Brīdinājums par toksicitāti! Krāsotas drēbes var padarīt jūs slimu par šo
Lai pagatavotu šo recepti, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
Sastāvdaļas
Sagatavošanas metode
Vispirms nomazgājiet kukurūzas graudus, izmantojot caurduri. Pēc tam ielieciet to spiediena katlā kopā ar kanēli (nūjiņām vai pulverī) un krustnagliņām. Pārklājiet šīs sastāvdaļas ar ūdeni, atstājot tikai četrus pirkstus virs kukurūzas, un ļaujiet tai gatavoties aptuveni 45 minūtes.
Pēc šī laika noņemiet spiedienu, atveriet pannu un apstipriniet, ka graudi ir gatavi. Ja kukurūza nav pareizi pagatavota un pannā ir palicis maz ūdens, pievienojiet daudzumu, ko uzskatāt par pietiekamu, un uzlieciet pannu uz uguns. Kad kukurūza ir ideālā vietā, noteciniet atlikušo ūdeni.
Pēc šī procesa, joprojām turot pannu uz vidējas uguns, pievieno kokosriekstu pienu un iebiezināto pienu un labi samaisa. Tad pievieno cukuru un vēlreiz samaisa. Ir vērts atzīmēt, ka ir svarīgi nepārstāt maisīt, jo apakšā var piedegt.
Lai pabeigtu recepti, ļaujiet tai gatavot apmēram 20 minūtes uz lēnas uguns, līdz putra sabiezē. Tiklīdz pamanāt punktu, pievienojiet piena krējumu un samaisiet, lai iegultu. Tagad tas ir gatavs kalpošanai.
Ja jums patika šī recepte, tad Noklikšķiniet šeit lai lasītu vairāk šāda satura!
