Zinātnieki no slavenā pārtikas uzņēmuma Del Monte ir panākuši ievērojamu varoņdarbu lauksaimniecības pasaulē, izstrādājot jaunuananāsu kas izceļas ar sarkanīgi rozā toni iekšpusē.
Ar nosaukumu “Pinkglow” šis neparastais auglis Kostarikā tika kultivēts 16 gadus, līdz tas sasniedza ražošanas maksimumu. Mūsdienās tas ir patiess panākums Amerikas Savienoto Valstu tirgos.
redzēt vairāk
Mūsdienu iepazīšanās: japāņu tēti dodas uz randiņiem, nevis…
Barojiet zemi: uzziniet, kā olu čaumalas var PĀRVĒRTĪT jūsu…
Atšķirīga iezīme, kas piešķir ananāsam īpašo toni, ir papildu daudzums likopēna, karotinoīdu pigmenta, kas augā sastopams dabiski.
Interesanti, ka likopēns ir arī viela, kas nodrošina augļiem, piemēram, arbūziem un tomātiem, raksturīgo sarkano krāsu.
(Attēls: reprodukcija/Instagram/@pinkglowpineapple)
Oananāsu attīstība Pinkglow ietvēra ilgstošu gēnu inženierijas procesu, kas sākās 2005. gadā.
Šīs unikālās radīšanas atslēga bija fermenta modifikācija, kas atbild par likopēna pārvēršanu par beta-karotīnu ananāsos.
Tradicionāli šis enzīms pārvērš likopēnu par beta-karotīnu, iegūstot ananāsiem raksturīgo dzelteno krāsu.
Del Monte izdevās apklusināt šo fermentu, izmantojot metodi, ko sauc par RNS traucējumiem. Šis paņēmiens neļauj šūnai ražot fermentu, ļaujot likopēnam uzkrāties augļa iekšpusē un piešķirot ananāsam unikālu sarkanīgi rozā nokrāsu.
Lai veiktu šīs ģenētiskās izmaiņas, ananāsā tika ievadīts jauns gēns, izmantojot baktērijas, kas dabiski pārnes DNS uz saimniekšūnu tā dzīves cikla ietvaros.
Šis sarežģītais un novatoriskais process tika atklāts, veidojot Del Monte ekskluzīvo un patentēto ananāsu šķirni Pinkglow. Līdz ar to tikai uzņēmumam ir tiesības audzēt un tirgot šo unikālo augli. Del Monte radīja arī šķirni ar nosaukumu “Honeyglow” ar zeltainu interjeru.
Šie jauninājumi ananāsu ražošanā uzņēmumam radīja komerciālus panākumus. Šī gada augustā Del Monte atklāja, ka pieprasījums pēc rozā ananāsiem pārsniedz piedāvājumu.
Gan Honeyglow, gan Pinkglow bruto peļņa pieauga iepriekšējā ceturksnī, demonstrējot tirgus interesi par šīm unikālajām ananāsu šķirnēm.
Uzņēmumā Trezeme Digital mēs saprotam efektīvas komunikācijas nozīmi. Mēs zinām, ka katrs vārds ir svarīgs, tāpēc mēs cenšamies nodrošināt saturu, kas ir atbilstošs, saistošs un personalizēts, lai atbilstu jūsu vajadzībām.
