Vai zinājāt, ka alus var izskaidrot cilvēces vēsturi? No valūtas līdz galvenajam solim ceļā uz progresu, dzēriens bija daļa no neskaitāmu civilizāciju kultūras, un tā trajektorija atstāj daudz liecību par pasaules attīstību.
Viens no pirmajiem ierakstiem par alus klātbūtni cilvēku apmetnēs tika veikts senatnē mājokļi Mezopotāmijā, bet tas parādījās arī Ķīnā, vēsturiskajos pārskatos, kas datēti ar 9 tūkst. gadiem.
redzēt vairāk
Ātrā pārbaude: tas, ko redzat pirmais, ATKLĀS jūsu uztveri par…
Veidota vēsture: 6 LIELĀKĀS bronzas laikmeta civilizācijas
Pētījumi arī liecina, ka dzēriens tika izmantots kā valūta Ēģiptes piramīdas strādniekiem laikā no 2580. gada pirms mūsu ēras. W. un 2560 a. W.
Visu šo iemeslu dēļ, lai gan ir grūti definēt vietu, kur alus radīts, ir skaidrs, ka tā spēlēja nozīmīgu lomu senajās sabiedrībās, kas bija daļa no ekonomikas vai cilvēku ieraduma vecie. Patiesībā, alus tas bija vairāk nekā populārs dzēriens.
(Attēls: Volfgangs Rīgers/Wikimedia Commons)
Tiek uzskatīts, ka alus ir izraisījis pāreju no nomadu dzīves uz mājām. lauksaimniecība, kas veltīta augu audzēšanai un dzīvnieku pieradināšanai.
Faktiski daži zinātnieki aizstāv ideju, ka alus bija galvenais iemesls, kāpēc izvēlējās pastāvīgu dzīvi.
Tā laika iedzīvotājiem nepieciešamība lietot alu noteica, ka viņi rūpējās par miežu graudu stādīšanu, kas veicināja lauksaimniecības attīstību.
Pēc daudziem eksperimentiem aizvēsturiski cilvēki uzzināja par graudu malšanu un sajaukšanu, lai iegūtu citus civilizācijai raksturīgus pārtikas produktus, piemēram, maizi.
(Attēls: Freepik/Reproduction)
Cits pētījums, ko vadīja Stenfordas universitāte, atrada cieti saturoša dzēriena pēdas 13 000 gadus vecā klosterī Raqefet alā Izraēlā.
Ekspertiem, kas piedalījās analīzē, šis ir "pirmais arheoloģiskais pierādījums par graudaugu alus ražošanu, ko veikuši pussēdoši cilvēki, kas meklē pārtiku". Šī pētījuma rezultāti tika publicēti zinātniskajā žurnālā Journal of Archaeological Science.