Vai esat jau iegādājies vienu ziedkāposti un pēc dažām dienām viņš dažus pamanīja melni punkti pārtikā? Vai jūs zināt, par ko ir runa? Paskaidrosim vairāk, lai jums palīdzētu!
Šie dārzeņi, kas ir pazīstami kā īpaši garšīgi, bet arī mīksti un delikāti, ir diezgan jutīgi. Tāpēc tā sagatavošanai jāpievērš īpaša uzmanība.
redzēt vairāk
7 BŪTISKI soļi, lai atgūtu savu mīlas dzīvi pēc vilšanās
NEMALDĪGS! Atklājiet PRAKTISKU veidu, kā novērst avokado nokļūšanu…
Tā kā tas ir smalks ēdiens, pilns ar ziediem, kā sauc ziedkāpostu “ziedi”, to var ātri sabojāt. Šis bojājums liek dārzeņam kļūt tumšākam, izceļot šos labi zināmos melnos punktus.
(Attēls: Ottoblotto/iStock/Reproduction)
Saskaņā ar Brazīlijas Lauksaimniecības pētījumu korporācijas (Embrapa) datiem šādi mazi punktiņi patiesībā ir puves procesa sākums.
Drošai dārzeņa lietošanai uzturā tam jābūt baltai vai krēmkrāsai, bez tumšiem plankumiem. Ja tai ir lapas, tām joprojām jābūt zaļām un dzīvām, bez vītuma pazīmēm.
Kad dārzenis ir beidzies, tas sašķeļas un saraujas, "izlecot" šiem melnajiem punktiem. Ja lapas ir dzeltenas, jums arī jāpievērš uzmanība.
Citas puves pazīmes ir: pelējums vai pārmērīgi caurumi. Tās visas ir pazīmes, kas liecina, ka ēdiens ir pagājis.
Lai to saglabātu dārzenis ilgāk un tādējādi novērstu melngalvju parādīšanos, varat ievērot dažus piesardzības pasākumus!
Atvedot to no tirgus, ievietojiet to ar lapām plastmasas maisiņos dārzeņu atvilktnē vai ledusskapja apakšējā atvilktnē. Izmantojot šo metodi, jūs varat palielināt tā lietderīgās lietošanas laiku līdz pat pusotrai nedēļai, bez jebkādām puves pazīmēm.
Turklāt ir iespējams sasaldēt ziedkāpostus, it īpaši, ja jums nav noteikts termiņš to lietošanai. Vienkārši nomazgājiet to zem tekoša ūdens, labi nosusiniet un uzglabājiet burkās ar vākiem.
Lai to izmantotu, vienkārši atkausējiet un pagatavojiet pats. ieņēmumus iecienītāko, vēlams atstāt to sasalt ledusskapja augstākajā daļā. Tāpat pārbaudiet, vai šajā periodā neparādās melni punktiņi.
