Uzziniet APbrīnojamu recepti grauzdētai kibbeh ar mocarellu un krējuma sieru; Lasīt vairāk

Šī recepte ir ne tikai vienkārša, bet arī ļoti praktiska un var palīdzēt pat gatavu ēdienu salikšanā. Uzziniet pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas un to, kā virtuvē veikt visu procesu.

Der atcerēties, ka šim ēdienam ir arī mocarellas un krējuma siera pildījums, lai tas būtu vēl mitrāks un sulīgāks. Sazinieties ar mums, lai uzzinātu vairāk par to brīnišķīgi grauzdēti kibbeh!

(Attēls: atklāšana)

Izmantotās sastāvdaļas

Lai pagatavotu šo garšīgo grauzdēto kibu, skatiet tālāk norādītās sastāvdaļas:

• 1 citrona sula;

• Olīvju eļļa;

• 300g rīvēta mocarellas siera;

• 1 tējkarote dehidrēta ķiploka;

• 1 sīpols sagriezts mazos kubiņos;

• 1 ar pusi tases karsta ūdens;

• 1 ar pusi glāzes kviešu grauzdētai kibbeh;

• Pusi tūbiņas krējuma siera;

• 15 sasmalcinātas piparmētru lapas;

• 1 ēdamkarote sviesta istabas temperatūrā;

• 1 tējkarote Sīrijas piparu;

• 1 tējkarote čili piparu;

• 1 tējkarote sāls;

• 500g maltas gaļas;

• Pusi tasi zaļās aromātiskās tējas.

Grauzdēta kibbeh gatavošanas metode

Pirmkārt, ir ideāli atstāt kvieši kibe mitrināšanai bļodā ar karstu ūdeni un noslēgtu ar pārtikas plēvi labākai lietošanai.

Pēc karstā ūdens pievienošanas kviešiem ļaujiet maisījumam nostāvēties vismaz 40 minūtes.

Pēc tam miltiem pievieno maltu liellopa gaļu, sīpolu, piparmētru lapas, sviestu, sāli, piparus, ķiplokus, citronu sulu un zaļos čili. Kad maisījums ir pagatavots, visu spied ar rokām, līdz iegūst viendabīgu maisījumu.

Ieeļļojiet pannu ar olīveļļu, izveidojiet pirmo kārtu ar kibbeh mīklu un pievienojiet sieru un krējuma sieru tieši virs tā. Pēc tam pievienojiet vēl vienu maisījuma kārtu un ievietojiet cepeškrāsnī cepties 230°C apmēram 35 līdz 40 minūtes.

Kad tas ir izdarīts, vienkārši pagaidiet, līdz kibbeh pagatavosies norādītajā laika periodā, izņemiet no cepeškrāsns un sagrieziet šķēlēs, lai pasniegtu kopā ar maltīti!