Ēdienu gatavošanā, sīpols un ķiplokus Tās ir galvenās sastāvdaļas, kas piešķir ēdieniem garšu un aromātu.
Mēs bieži izmantojam tikai šo dārzeņu mīkstumu, neņemot vērā mizas, kuras parasti tiek izmestas kā nederīgi atkritumi.
redzēt vairāk
Vergu pēcteči ASV tiek identificēti pēc pētījumiem…
Ielieciet kondensētā piena kannu gaisa fritē un iegūstiet labāko saldumu...
Daudzi nezina, ka ķiploku un sīpolu mizas var atkārtoti izmantot pārsteidzošos veidos, kļūstot par pamats, lai izveidotu a sāls mērens spēj uzlabot mūsu ēdienu garšu.
Ir recepte, kas ne tikai piešķirs jūsu maltītēm garšīgu garšu, bet arī izceļas kā a vieds veids, kā pilnībā izmantot pārtiku, izvairoties no atkritumiem, kas bieži rodas ar čaumalas.
Šī garšvielu sāls recepte ir pārsteidzoši vienkārša un ekonomiska. Vajadzēs sīpolu un ķiploku mizas un rupjo sāli.
Lai padarītu procesu vēl ērtāku, vārīšanas laikā varat savākt mizas un uzglabāt tās. Tos var atstāt istabas temperatūrā vai uzglabāt ledusskapī vēlākai lietošanai.
Soli pa solim, lai pagatavotu garšvielu sāli:
Sāciet ar čaumalu kārtošanu alumīnija pannā, ko var ievietot cepeškrāsnī. Mērķis ir tos dehidrēt, lai tos varētu efektīvi iekļaut sālī.
Lai labāk kontrolētu procesu, cepeškrāsnī ieteicams izmantot zemu temperatūru. Esiet piesardzīgs, jo pārāk grauzdētas čaumalas var izraisīt sāls piedegumu.
(Attēls: atklāšana)
Gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no jūsu cepeškrāsns, kā arī no izmantotā čaumalu daudzuma.
Ieteicams vārīt uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes un pārbaudīt mizu konsistenci.
Ideāls brīdis ir tad, kad tie ir pilnīgi sausi un trausli, neiegūstot pārmērīgu zeltainu krāsu. Kad esat sasniedzis šo tekstūru, izņemiet tos no cepeškrāsns.
Pēc tam vienkārši sasmalciniet tos virtuves kombainā ar rupjo sāli. Parasti pietiek ar ēdamkaroti sāls, taču daudzumu var pielāgot atkarībā no personīgās gaumes un mizas daudzuma.
Sāls ne tikai sezonālo, bet arī palīdz tos ilgāk saglabāt. Izmantojot tikai ķiploku un sīpolu mizas, jums būs pieejamas garšīgas garšvielas bez papildu izšķērdēšanas.
Uzņēmumā Trezeme Digital mēs saprotam efektīvas komunikācijas nozīmi. Mēs zinām, ka katrs vārds ir svarīgs, tāpēc mēs cenšamies nodrošināt saturu, kas ir atbilstošs, saistošs un personalizēts, lai atbilstu jūsu vajadzībām.
