Dažreiz mēs tik daudz koncentrējamies uz to, kas mums būtu jāiekļauj savā uzturā, ka aizmirstam par pārtikas produktiem, no kuriem vajadzētu izvairīties vai lietot mērenībā, lai uzturētu veselīgu sirdi. Un, lai palīdzētu pārdomāt šo pārtiku, ārsts, kas specializējas atjaunojošās un pretnovecošanās medicīnā, Rosmy Barrios ir sniedzis dažus vērtīgus padomus par to.
Intervijā britu portālam Express viņa dalījās ar savu pārtikas produktu sarakstu, kurus viņa ēd reti, jo tie kaitīgi ietekmē sirds veselību.
redzēt vairāk
Anvisa rīkojas saistībā ar divu zāļu viltotām partijām
Tas izklausās pēc maģijas, bet tā nav: ŠĪS divas dabiskās eļļas padarīs jūsu...
Dr. Barrioss uzsver, ka sabalansēts uzturs ir sirdij veselīga dzīvesveida pamatā. Tomēr, lai saglabātu savu veselību, ir ļoti svarīgi apzināties ne tikai to, ko jums vajadzētu ēst, bet arī to, no kā jums vajadzētu izvairīties vai samazināt.
Viņa uzsver, ka ir daži pārtikas nelieši, kas ir pelnījuši mūsu īpašu uzmanību:
Uz trans tauki, kas atrodami apstrādātos pārtikas produktos, piemēram, cepumos, virtuļos, popkornā un saldētā picā, tiek raksturoti kā īpaši kaitīgi sirds un asinsvadu sistēmai. Tie var veicināt ZBL holesterīna, tā sauktā "sliktā holesterīna" līmeņa paaugstināšanos.
Tā vietā Dr. Barrios iesaka izvēlēties veselīgākus taukus, piemēram, mononepiesātinātos un polinepiesātinātos taukus, kas atrodami olīveļļā, avokado un treknās zivīs, piemēram, lasis. Šie tauki var paaugstināt “labā” holesterīna līmeni un pazemināt “sliktā” holesterīna līmeni.
Otrs ļaundaris par Dr. Barrios ir piesātinātie tauki, kas atrodas treknā gaļā un piena produktos. Pārmērīgs šāda veida tauku patēriņš var paaugstināt holesterīna līmeni un veicināt attīstību ateroskleroze, iekaisuma slimība, ko izraisa lipīdu uzkrāšanās, kas kavē asins plūsmu uz sirdi un smadzenes.
Lai samazinātu piesātināto tauku uzņemšanu, ārsts iesaka izvēlēties liesu olbaltumvielu avotus, piemēram, mājputnu gaļu bez ādas, zivis un pākšaugus.
Trešais eksperta uzsvērtais punkts ir nātrija pārpalikums. Mēs bieži neapzināmies nātrija daudzumu pārstrādātos pārtikas produktos, piemēram, desās, gatavās mērcēs, buljona kubiņos un panētā vistas gaļā.
Nātrijs var izraisīt ūdens aizturi, paaugstināt asinsspiedienu un noslogot sirdi. Dr. Barrios iesaka izmantot dabiskus garšaugus un garšvielas, lai aromatizētu ēdienus, nevis pievienotu sāli. Viņa arī iesaka izvēlēties pārstrādātu pārtiku ar zemu nātrija saturu vai bez sāls.
Visbeidzot, Dr. Barrios brīdina par pievienotie cukuri, īpaši saldajās uzkodās un dzērienos, kas var veicināt sirds slimības, īpaši cilvēkiem ar insulīna rezistenci vai cukura diabēts. Viņa mudina aizstāt šos produktus ar veselīgām iespējām, piemēram, veseliem augļiem un šķiedrvielām bagātu pārtiku.