Uzņēmumiem, kas ražo sodas Amerikas Savienotajās Valstīs, ļoti drīz jāgatavojas izmaiņām savās receptēs. Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA), kas darbojas kā Anvisa do Brasil, uzraugot zāles un pārtiku tur ir jāaizliedz izmantot dzērienos plaši izmantotu vielu, kas var būt kaitīga, kad to patērē. cilvēks.
Paziņojumā FDA paziņoja, ka tā plāno atcelt lietošanu dārzeņu eļļa bromēts (BVO), plaši izmantots citrusaugļu bezalkoholiskajos dzērienos. Kalifornijas štats jau ir aizliedzis uzņēmumiem izmantot šo sastāvdaļu. Un šeit, Brazīlijā, tas nav izmantots ilgu laiku, kā arī Japānā un citās Eiropas valstīs.
redzēt vairāk
6 ieradumi, kas šķiet nekaitīgi, bet var DETONĒT jūsu zobu veselību
Veselība un atturība: smadzenēm ir nepieciešami 7 mēneši bez alkohola, lai to aizmirstu
Ziemeļamerikas institūcija šādu lēmumu pieņēma pēc 2022. gadā publicēta pētījuma. Pētījums tika veikts sadarbībā ar Nacionālajiem veselības institūtiem (NIH). Raksts, kas publicēts izdevumā Food and Chemical Toxicology, parādīja, ka BVO rada dažus iespējamos veselības apdraudējumus.
Pētījumos, kas veikti ar grauzējiem, atklājās, ka vielas dzeršana var palielināt broma līmeni audos. Augstos līmeņos šī iedarbība var radīt nopietnas problēmas vairogdziedzeris, galvenais korpuss, kuram uzbruka BVO.
Šī ir ar bromu modificēta augu eļļa, ko vairāk nekā 100 gadus izmanto kā pārtikas sastāvdaļu. Galvenokārt dzērienos ar citrusaugļu garšu, piemēram, citronu, apelsīnu un ananāsu, jo BVO emulģē šīs garšas. Citiem vārdiem sakot, tas neļauj sastāvdaļām sajaukties un pacelties līdz iepakojuma augšdaļai.
1960. gadā diskusijas par iespējamo BVO nodarīto kaitējumu jau bija veselības aģentūru dienaskārtībā. Tomēr FDA nolēma, ka nav pietiekami daudz pierādījumu, lai to aizliegtu, tāpēc viņi noteica “pieņemamu” vielas daudzumu.
Gadu gaitā vairāki uzņēmumi ir samazinājuši vielas lietošanu savās bezalkoholiskie dzērieni un citi dzērieni. Tāpēc šodien daži ASV pārdotie dzērieni satur BVO.
Beidzis sociālās komunikācijas specialitāti Gojasas Federālajā universitātē. Aizraujas ar digitālajiem medijiem, popkultūru, tehnoloģijām, politiku un psihoanalīzi.