Gaisa cepeškrāsns ir kļuvusi par būtisku priekšmetu mūsdienu virtuvē, solot veselīgu un praktisku cepšanu. Tomēr, tāpat kā jebkura tehnika ēdiena gatavošana, tam ir savas īpatnības. Apskatiet kļūdas, no kurām jāizvairās cepeškrāsnī, lai jūsu receptes vienmēr būtu īstajā vietā.
Skatīt arī: Atklājiet 2 vienkāršus trikus, kā ātrāk pagatavot pupiņas un ietaupīt gatavošanas gāzi
redzēt vairāk
Nē, viņiem tas jau ir! 3 pazīmes nebaidās no “ārpuses” un ir…
Kāda ir ideālā gaisa kondicionēšanas temperatūra? Anvisa pasludina spriedumu
Ir vērts atcerēties, ka papildus tālāk norādītajām kļūdām, no kurām jāizvairās, ir svarīgi uzturēt ierīci tīru un, ja iespējams, atstāt to atvienotu, kad tā netiek lietota.
Viens no lielākajiem veiksmes noslēpumiem gaisa cepeškrāsnī ir katras personas telpas ievērošana. ēdiens. Citiem vārdiem sakot, groza piepildīšana līdz augšai var šķist efektīva, taču tas novērš karstā gaisa cirkulāciju, kas ir būtiska “cepšanas” procesā.
Rezultātā daži gabali kļūst zeltaini un kraukšķīgi, bet citi tik tikko nogatavojas. Tāpēc, lai nodrošinātu viendabīgu un garšīgu tekstūru, gatavojiet nelielās porcijās un atstājiet vietu karstajam gaisam, kas ieskauj katru ēdiena gabalu.
Var šķist vilinoši izmantot gaisa ceptuvi visam, tostarp rīsu vārīšanai. Tomēr tā nav laba ideja. Citiem vārdiem sakot, gaisa cepeškrāsns darbojas, cirkulējot karstu gaisu, kas nav ideāli piemērots rīsu vārīšanai. Galu galā tai ir nepieciešama vienmērīga ūdens uzsūkšanās un vārīšana stabilā temperatūrā.
Ja jūs mēģināt, jūs, iespējams, iegūsit sausus, cietus rīsus, kas ir tālu no ideālās tekstūras. Citiem vārdiem sakot, atstājiet rīsus tradicionālajā katlā vai spiediena katlā un izmantojiet gaisa ceptuvi tam, kas tas vislabāk padodas.
Pastelis ir Brazīlijas virtuves iecienītākais ēdiens, kas slavens ar savu kraukšķīgo garoziņu un sulīgo pildījumu. Bet, diemžēl, gaisa cepeškrāsns nav labākā izvēle to pagatavošanai. Citiem vārdiem sakot, eļļas trūkuma dēļ konditorejas izstrādājumi kļūst sausi un zaudē savu visvērtīgāko īpašību: sulīgumu.
Jebkurā gadījumā gaisa cepeškrāsns ir neticami piemērota daudziem ēdieniem, bet, iespējams, Cepta mīkla Tradicionālajam ēdienam joprojām ir vajadzīga vecā labā karstā eļļa, lai tas būtu labs.
Satura aģentūra, kas radās 2017. gadā, koncentrējoties uz rakstīšanu un stratēģijām, un to veido žurnālisti un mārketinga vadītāji. Brazīlijā un pasaulē jau tiek apkalpoti vairāk nekā 60 uzņēmumi.
