Het scenario van stijgende prijzen bevordert de ontwikkeling van strategieën om te besparen op aankopen. Een van de tips van experts is om te investeren in seizoensproducten. Om deze reden, om u te helpen besparen op de markt, zie typische voorjaarsgroente- en fruittips en behoud een gezond dieet met een lage prijs.
Lees verder:4 voedingsmiddelen om je hersenen jong te houden en neurodegeneratieve ziekten te voorkomen
Bekijk meer
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Caruru: ken de gezondheidsvoordelen en veelzijdigheid in...
Elk seizoen van het jaar heeft een kenmerk en daarmee slagen sommige voedingsmiddelen erin zich goed te ontwikkelen. Dit is het geval voor de warmste lentetemperaturen.
Op dat moment is er een diversiteit aan fruit, groenten en fruit die zich goed aanpassen aan de hitte. Citrusvruchten zoals acerola, sinaasappel en ananas profiteren van hoge temperaturen en bereiken hun oogstpiek in september en oktober.
Aan de groentekant vallen ui, broccoli, komkommer, aubergine en biet op. Investeren in deze voedingsmiddelen tijdens aankopen in oktober is dus een goede strategie om stijgende prijzen te omzeilen. Dit komt omdat, met een groter aanbod, de prijzen de neiging hebben om te dalen.
Naast geld besparen door seizoensfruit en -groenten te kiezen, is het belangrijk om te weten hoe je voedsel moet bewaren om de houdbaarheid te verlengen. Op dit moment is de koelkast een essentieel apparaat, aangezien het meeste voedsel gekoeld moet worden bewaard.
Acerola, aangezien het een vrucht is die zeer snel rijpt, moet in de koelkast worden bewaard en binnen drie dagen worden geconsumeerd. Papaja daarentegen kan pas in de koelkast als hij rijp is en normaal gesproken voor een week.
Bij groenten is het belangrijk om te begrijpen dat vocht de kieming kan bevorderen. Om deze reden moeten uien op luchtige plaatsen buiten de koelkast worden bewaard. De aubergine kan op zijn beurt ongeveer 2 dagen op een luchtige plaats worden bewaard en wanneer hij in de koelkast wordt geplaatst, wordt aanbevolen om hem binnen 3 dagen te consumeren.
Met deze tips eet je goedkoper, verser en gezonder. Omdat het klimaat de productie bevordert, gebruiken boeren immers minder bestrijdingsmiddelen. Het resultaat is een vrucht of groente met een betere smaak, textuur en kwaliteit.