Portugese activiteit, geschikt voor leerlingen van het vierde of vijfde jaar van de lagere school, op het tekstuele genremenu. Het heeft tot doel bij studenten de vaardigheden van het lezen, interpreteren en produceren van menu's te ontwikkelen, evenals het herkennen van de kenmerken van het genre in kwestie.
Deze Portugese taalactiviteit is beschikbaar om te downloaden in een bewerkbare Word-sjabloon, klaar om af te drukken in PDF en ook de voltooide activiteit.
Download deze activiteit van:
SCHOOL: DATUM:
PROF: KLASSE:
NAAM:
De menukaart is een tekstueel genre met een informatief/beschrijvend karakter, met als hoofddoel het informeren en begeleiden van consumenten over gerechten en producten die in het etablissement worden aangeboden. De menu's kunnen per locatie verschillen en kunnen worden gebruikt in restaurants, bars, snackbars, ijssalons, etc.
Meestal is de structuur van een menu zo georganiseerd dat het product wordt gevolgd door de prijs. Deze producten zijn meestal gescheiden door categorieën, zoals weergegeven in het onderstaande model:
De belangrijkste kenmerken van een menu zijn:
- Bedrijfsnaam;
– categorieën: eten, drinken, etc.
– type gerecht (kan komen met vermelding van het voedsel - gekookt, gefrituurd, enz.)
– de waarde van het gerecht en/of het eten.
1) Menu's zijn over het algemeen onderverdeeld in secties. Omdat?
2) Welke van de bovenstaande items zou u kiezen voor een snelle maaltijd?
3) Welke voedingsmiddelen zijn het duurst op dit menu?
4) Welke voedingsmiddelen zijn gezonder dan sappen, pasta's of hapjes?
5) Welk eten is jouw favoriet in het menu van “Restaurant do Povo”? Omdat?
6) Ontwerp uw wekelijkse voedselmenu. Het moet ontbijt, lunch, tussendoortje en diner bevatten. Vergeet het niet te illustreren.
7) Om het menu van je school beter te leren kennen, maak je een interview met de lunchdames. Voorgestelde vragen hieronder:
a) Wie heeft dit jaar het schoolmenu samengesteld?
b) Leg uit waarom leerlingen niet deelnemen aan het kiezen van schoolmaaltijden?
c) Is de lunch die je gebruikte om te studeren hetzelfde als vandaag?
d) Waarom hebben we geen cracklings en vetten in schoollunches?
e) Welke snack is moeilijker te bereiden?
f) Waarom staat er geen yoghurt op het menu?
g) Waarom wordt snoep niet als tussendoortje geserveerd?
8) Stel na het gesprek een menu samen dat je op school geserveerd wilt krijgen. Vergeet het niet te illustreren. Laat dan je menukaart aan de lunchdames zien en vraag of het gezond is en zou het mogelijk zijn om het op school te serveren? Maak na de richtlijnen een gezond menu met hulp van je leraar en ga lekker picknicken. Genieten!
Door Rosiane Fernandes Silva – Afgestudeerd in Letters
Bij antwoorden staan in de link boven de kop.
meld deze advertentie