Volgens de informatie van de National Health Surveillance Agency (Anvisa), van lot 22992 van het merk Carrefour was de verkoop en commercialisering ervan verboden. Anvisa gaf opdracht tot terugroeping van de partij.
Dit komt omdat het Agentschap na onderzoek heeft vastgesteld dat deze partij niet het minimale jodiumgehalte had dat vereist is in de zoutformulering. Zo heeft Anvisa afgelopen woensdag (05) in het Publicatieblad van de Unie het verbod op de verkoop, distributie, vervaardiging en het gebruik van dit ingrediënt gepubliceerd.
Bekijk meer
Alert: DEZE giftige plant heeft een jonge man in het ziekenhuis gebracht
Google ontwikkelt AI-tool om journalisten te helpen bij…
Al het zout dat in het land voor consumptie wordt gedistribueerd, moet een vastgestelde minimale hoeveelheid jodium bevatten - momenteel ongeveer 20 tot 60 ppm (parts per million). Dat komt omdat dit onderdeel sommige gezondheidsproblemen voorkomt.
In een notitie verzekerde de supermarktketen dat alle producten van zijn merk veelvuldig worden getest, maar dat is niet het geval zal contact opnemen met de leverancier om de redenen te begrijpen waarom deze batch de gewijzigde formulering heeft.
Bovendien maakte hij duidelijk dat de laatste test plaatsvond in mei van dit jaar en dat de monsters voldeden aan de nodige normen voor commercialisering. Tot slot maakte Carrefour duidelijk dat het alle eenheden al heeft gevraagd om de producten van deze partij uit de schappen te halen.
Het is een essentiële voedingsstof voor onze gezondheid, omdat het helpt bij de synthese van hormonen door schildklier, het voorkomen van struma. Maar daar is het niet alleen voor:
Daarom moet in Brazilië al het zout dat in Marcos op de markt wordt gebracht gejodeerd zijn, om de minimaal noodzakelijke inname te garanderen, zodat deze voedingsstof goed is voor onze gezondheid. In gemeenschappen die deze praktijk – het toevoegen van jodium aan de zoutformulering – niet toepassen, zijn er verschillende ziekten, van geboorteafwijkingen tot struma, die we hierboven noemden.