Hoewel er mensen zijn die denken dat probiotica niet goed zijn voor je gezondheid, hebben onderzoeken volledig het tegendeel bewezen. Jij probiotica zijn goede bacteriën die in sommige kunnen worden gevonden voedingsmiddelen en zijn uiterst gunstig voor de darm. Dit zijn voedingsmiddelen die de gezondheid van het hart, de spijsvertering kunnen verbeteren en zelfs depressie kunnen verminderen.
Bekijk het artikel en leer meer over voedingsmiddelen die de gezondheid van het hart kunnen verbeteren.
Bekijk meer
Dit zijn de 4 sterrenbeelden die het meest van eenzaamheid houden, volgens...
Er zijn enkele hondenrassen die als perfect worden beschouwd voor mensen...
Lees verder: Darmgezondheid: er zijn veel manieren om het te verbeteren
Hier zijn enkele voedingsmiddelen die rijk zijn aan probiotica:
Yoghurt
Goed voor de gezondheid van de botten en hoge bloeddruk, yoghurt is een van de beste bronnen van probiotica. Het wordt gemaakt door melk te fermenteren door levende bacteriën.
Zuurkool
Rijk aan vitamine C, B en K. Zuurkool is ook rijk aan vezels en rijk aan mineralen zoals natrium en ijzer. Aanbevolen om op een ongepasteuriseerde manier te consumeren, omdat het op deze manier meer levende bacteriën bevat.
tempeh
Met een nootachtige smaak en aroma wordt tempeh gefermenteerd met een schimmel van het geslacht Rhizopus uit witte sojaboonzaden. Het is dus geweldig voor de darmgezondheid.
kimchi
Het is een geweldig voedsel voor de spijsvertering omdat het levende bacteriën bevat. Het heeft ook B12-vitamines en staat bekend als een traditioneel zeer pittig gerecht.
komboecha
Een drankje met gist en bacteriën in zijn samenstelling. De gisting gebeurt door middel van zwarte of groene thee.
miso
Het fermentatieproces wordt uitgevoerd met rijst, gerst, soja en rogge. Typisch voor de Japanse keuken.
Augurken
De gisting vindt in een lager tempo plaats. Dat komt omdat melkzuurbacteriën op natuurlijke wijze worden verwijderd. Na dit proces zullen de augurken zuur smaken.
Erwten
In zijn samenstelling is er Leuconostoc mesenteroides die veel bijdraagt aan een gezonde spijsvertering. Ze dienen ook als een defensieve barrière tegen schadelijke bacteriën en gifstoffen.