Als je pasta hebt vermeden uit angst om een paar kilo aan te komen, vergis je je ernstig. We kunnen schuldvrije koolhydraten eten! Dit soort voedsel is rijk aan een oer-energiebron waarmee activiteiten zoals wandelen, hardlopen en werken kunnen worden uitgevoerd, dus de consumptie ervan is van vitaal belang voor onze overleving. Koolhydraten vervullen verschillende taken in ons lichaam, waaronder de voeding van cellen in het centrale zenuwstelsel. Zie hieronder de voordelen van het consumeren van koolhydraten.
Lees verder: 7 koolhydraatarme vruchten voor lijners
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Het geheim is om pasta niet helemaal uit te sluiten, maar zo intelligent mogelijk te consumeren. Dat wil zeggen, we zouden allemaal bewust pasta en andere koolhydraatbronnen moeten consumeren.
Voor degenen die regelmatig sporten, zijn koolhydraten de belangrijkste voedingsstof in hun eetroutine. Dat komt omdat deze voedingsstof verantwoordelijk zal zijn voor het vergroten van de energieopslag van ons lichaam vóór het sporten en het leveren van energie tijdens het sporten. Daarnaast speelt het ook een sleutelrol in de herstelperiode na het sporten.
Het wordt aanbevolen om een dieet te volgen dat ten minste 50% van de totale calorieën uit koolhydraten levert. Voor degenen die fysiek actief zijn, zou deze hoeveelheid echter groter moeten zijn en zal variëren afhankelijk van het type, de frequentie en de intensiteit van de training.
1. Wanneer de bloedsuikerspiegel laag is, ervaren we symptomen zoals duizeligheid, zwakte en vermoeidheid. Op deze manier is het eten van koolhydraten voldoende om onze energie te herstellen en ons een sterk en gelukkig gevoel te geven.
2. Koolhydraten zijn verantwoordelijk voor onze stemming van de dag, omdat ze verantwoordelijk zijn voor de aanmaak van serotonine in ons lichaam, wat ons geluk en welzijn bezorgt.
3. Bovendien levert het ook energie voor onze hersenen en is het een uitstekende geheugenstimulans, die ons denk- en concentratievermogen verbetert.
Onthoud ook dat deze voedingsmiddelen, naast dat ze rijk zijn aan koolhydraten, ons ook voorzien van andere belangrijke voedingsstoffen voor het lichaam, zoals vitamines van complex B, C en A.
Het is echter belangrijk om vast te houden aan het feit dat de consumptie van rijst, brood en crackers bij voorkeur gebeurt in de versie gemaakt met volkorenmeel. Op deze manier zorgt deze optie voor een groter aanbod van vezels in onze voeding. Bovendien kunt u mogelijk ziekten zoals diabetes, hypercholesterolemie en obstipatie voorkomen.
