De laatste tijd wat beelden van broodjes van vruchten Japanners begonnen met grote frequentie op internet te circuleren. Wat aanvankelijk de meeste aandacht trok, was de esthetiek van het eten, dat door zijn kleuren de aandacht trekt en de verbeelding van internetgebruikers prikkelt. Dit is echter een nogal ongebruikelijke combinatie, dus iedereen vraagt zich af hoe je een Japanse fruitsandwich moet maken.
Lees verder: Dit heerlijke zelfgemaakte recept voor Griekse yoghurt met slechts drie ingrediënten mag je niet missen.
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Hoewel afbeeldingen van deze sandwiches onlangs viraal zijn gegaan, is het een klassiek en traditioneel recept in Japan. De geschiedenis wijst erop dat de commercialisering van deze voedingsmiddelen in de vorige eeuw begon, voornamelijk in Japanse treinstations en onderstations. Over het algemeen zal het bijna altijd dezelfde organisatiestructuur hebben, hoewel de vruchten waaruit het bestaat nogal kunnen variëren.
Daarom is er geen specifieke combinatie van fruit bij het samenstellen van je boterham. Integendeel, het is mogelijk om verschillende wijzigingen aan te brengen en veel te innoveren in uw receptuur. Er zijn echter wat meer traditioneel fruit, zoals aardbeien, kiwi's, sinaasappels en druiven. Deze vruchten zullen erin slagen om je boterham verfrissender en vochtiger te maken.
Bovendien is het de moeite waard om te kiezen voor de zoetste en citrusvruchten, aangezien het ideaal is om geen suiker meer nodig te hebben in het recept. Daarom zal het kiezen van rijp fruit veel bijdragen aan het eindresultaat van je jam.
Het montageproces voor deze sandwich is vrij eenvoudig, dus het grootste werk zal zitten in het kiezen en bereiden van het fruit. Je zult ze tenslotte allemaal moeten schoonmaken en schillen om het resultaat aangenamer te maken. Kies vervolgens het brood dat je gaat gebruiken voor de bereiding.
In dit geval kan de overgrote meerderheid van de broden het beoogde doel dienen, maar om de traditie in stand te houden, is het de moeite waard om marktbrood te gebruiken. Smeer dan royaal slagroom op beide broden en leg het gesneden fruit aan elke kant. Er kunnen andere crèmes worden gebruikt, zoals mascarpone, waardoor je boterham zoeter wordt, en naturel yoghurt, waardoor het gezonder wordt. Voeg ten slotte gewoon de twee sneetjes brood toe om van dit wonder te genieten!
