Vietnamese schoolkinderen hebben een aanzienlijke verbetering in academische prestaties laten zien, en eten is een van de factoren die hieraan bijdragen, niemand denkt immers helder als hij honger heeft of als hij tekorten heeft voedingswaarde. Vanwege het belang van deze factor, controleer nu wat de kinderlunch in vietnam en begrijp de reden voor de onderwijsverbetering van kinderen in dit land.
Lees verder: In 2030 zal meer dan 1 biljoen dollar aan voedsel worden verspild
Bekijk meer
Schooldirecteur grijpt subtiel in als hij een leerling met een pet opmerkt in…
Moeder informeert school dat dochtertje van 4, die haar lunch klaarmaakt, mag...
Lunch, evenals iemands gehele voedingspatroon, hangt af van culturele factoren en de beschikbaarheid van voedsel op die specifieke locatie. De lunch in Vietnam is dus het resultaat van de eetgewoonten van de bevolking en het voedsel dat daar gewoonlijk wordt aangetroffen.
veel rijst
Net als in andere Aziatische landen is er in Vietnam een grote rijstconsumptie, waaronder het land een van de grootste producenten van dit voedsel ter wereld is. Naast rijst eten Vietnamese kinderen meestal vis, tofu, kip of varkensvlees, altijd gekruid met sauzen en kruiden of gebakken met groenten uit de regio.
Een andere maaltijdoptie voor schoolkinderen is noedelsoep, ook wel bekend als Mi Quang, een typisch gerecht in het land en meestal bij meerdere gelegenheden geserveerd, zelfs op feestjes familieleden.
Kinderlunch in Vietnam heeft ook een gerecht genaamd Tráng Mięng dat bestaat uit vers fruit zoals durian, lychee, guave of drakenfruit. Tot slot wordt de maaltijd afgesloten met een zoet dessert geserveerd met een glas sojamelk.
De opvallende smaak van de gerechten samen met de eenvoud van de ingrediënten, die meestal vers worden gekocht zorg in de steden van Vietnam voor meer natuurlijke en gezondere bereidingen voor kinderen, zonder toevoegingen Chemicaliën. Dit is erg belangrijk, zodat de kleintjes hun cognitieve vaardigheden goed kunnen ontwikkelen.
In Brazilië weten we dat er een tussendoortje is, verantwoordelijk voor het voeden van miljoenen kinderen, maar Vietnamese kinderen lunchen meestal thuis, wat op de meeste scholen niet het geval is er is een keuken. Op deze manier hebben ze meestal meer tijd om te eten en samen met het gezin te genieten van een qua voedingswaarde complete maaltijd.