Als jij een van die mensen bent die graag iedereen verrast met super verschillende recepten, dan zul je dol zijn op dit recept voor een ijsman. Dit snoepje is super anders en ziet er heerlijk uit.
Ook wel cassata of achtbaan genoemd, de koudzoete Marido Gelado heeft de bruikbaarheid van een eenvoudig recept om een traktatie te serveren voor die zondagse lunch.
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Voor dit recept heb je nodig:
Ingrediënten
Voor de eerste laag heb je nodig:
Voor de tweede laag heb je nodig:
Voor de derde laag heb je nodig:
Methode van voorbereiden
Doe eerst de gecondenseerde melk, melk, maizena en eidooiers in een pan. Breng het mengsel kort daarna op middelhoog vuur tot het kookt en dikker wordt en in een crème verandert. Zo gedaan, de eerste laag is klaar, verdeel deze in een vuurvaste laag.
Doe voor de tweede laag de melk, maïzena, chocoladepoeder en suiker in een pan. Leid vervolgens tot middelhoog vuur, wacht met koken tot het dikker wordt en in crème verandert, met de tweede laag al klaar, verdeel het over de eerste laag in het vuurvaste materiaal.
Klop tot slot de eiwitten los en voeg de suiker en de room zonder wei toe. Klop het vervolgens lichtjes met de hand, het gebruik van een mixer wordt niet aanbevolen, en plaats het bovenop de tweede laag.
Klaar! Laat het nu ongeveer 2 uur invriezen en serveer daarna goed gekoeld. Natuurlijk zal iedereen het geweldig vinden!
Extra tip: Roer voorzichtig om de beluchting van de eiwitten niet ongedaan te maken. Om te voltooien, als het vuurvaste materiaal geen deksel heeft, kunt u het bedekken met plastic folie.
