Onlangs zijn er in het tijdschrift Foods enkele uitgebreide onderzoeken gepubliceerd over de impact van de druif en de voordelen ervan. In deze visie meldt onderzoek dat het toevoegen van druiven aan diëten op de lange termijn heeft geleid tot uniforme patronen van genexpressie en andere voordelen. Met dat in gedachten hebben we meer informatie over de gevolgen van druivenconsumptie. Bekijk het artikel volledig.
Lees verder: Brain Food: vermindert het eten van groenten en fruit depressies?
Bekijk meer
Betere gezondheid in twee dagen: de verrassende effectiviteit van eindtrainingen...
Ministerie van Volksgezondheid breidt hiv-behandeling uit met nieuw geneesmiddel...
Het is bekend dat voedingsmiddelen zoals fruit essentieel zijn voor de gezondheid en altijd aanwezig moeten zijn in hun voeding en in hun dagelijks leven. Onder de talloze voordelen kunnen ze een bron zijn van vitamines, vezels, mineralen en antioxidanten die buitengewoon belangrijk zijn voor ons lichaam.
De vrucht in kwestie, de druif, is de focus geweest van studies omdat het een aantal belangrijke voordelen heeft die rechtstreeks van invloed zijn op het leven van mensen. In deze visie is het onderzoek van Dr. John Pezzuto, aan een universiteit in de Verenigde Staten, werd vastgehouden in muizen en die werden (langdurig) op dieet gezet met toevoeging van druiven.
Onderzoek meldt dat de druif in staat is om veranderingen in genexpressie aan te brengen en deze uitdrukkingen te verenigen. Dit wordt verklaard door een simpele verandering in het gen dat verantwoordelijk is voor de ontwikkeling van leververvetting; Deze verandering is gunstig en vermindert het optreden van ziekten zoals leverkanker.
Daarnaast werd ook de stofwisseling gescoord, omdat deze verbeterd was na toevoeging van druiven aan het dieet. Ten slotte was het ook mogelijk om de toename van het niveau van antioxidantgenen op te merken. Al deze voordelen kunnen in iemands leven optreden als druiven aan het dieet worden toegevoegd en ze zijn allemaal gekoppeld aan genexpressie. Hiermee kan het belang van de druif en de continue consumptie ervan worden gezien.
