We relateren het invriesproces aan conservering, aangezien veel voedsel bij lage temperaturen moet worden bewaard om in goede staat te blijven, maar dit proces mogen helemaal niet gebruikt worden. Geloof me, je krijgt het tegenovergestelde resultaat van wat je verwacht! Bekijk de voedingsmiddelen die u niet moet invriezen.
Lees verder: Bekijk welk voedsel je NIET in de koelkast moet zetten
Bekijk meer
De schermtijd van kinderen verminderen: promoot een levensstijl...
Toxiciteitswaarschuwing! Geverfde kleding kan je DAAR ziek van maken
Door sommige van deze niet-aanbevolen voedingsmiddelen in te vriezen, kunt u hun voedingsstoffen, texturen en smaken aanzienlijk verliezen. Ook kan de vriezer ervoor zorgen dat het voedsel veel sneller bederft dan zou moeten. Het is dus een goed idee om precies te weten wat je uit de vriezer moet bewaren, toch?
Melk creme
In feite moet elk type saus of zuivelproduct uit de vriezer blijven. Dit komt omdat de mogelijkheid bestaat dat het product granuleert, dat na het invriezen niet meer terugkeert naar zijn oorspronkelijke consistentie en smaak. Bewaar ze liever altijd op kamertemperatuur of warm.
Mayonaise
Mayonaise is een ander voedingsmiddel dat niet in de vriezer mag worden geplaatst, omdat de consistentie, smaak en kwaliteit ervan totaal zal veranderen. Als je de mayonaise probeert te ontdooien, zal deze veel vetter, olieachtiger en met een heel andere textuur zijn dan het origineel. Echt verschrikkelijk! Om nog maar te zwijgen van de smaak, die zeker niet meer hetzelfde zal zijn als voorheen.
kruiden
Als we het over kruiden hebben, bedoelen we producten die veel voorkomen in onze keukens, zoals basilicum, peterselie, koriander en munt. Voor hen is er een specifiek compartiment in de koelkast dat kwaliteit en smaak garandeert. Door ze te bevriezen, zullen ze verwelken en verliezen ze hun vermogen om de smaak van voedsel te versterken.
eieren in de schaal
De eieren die nog in de schaal zitten naar de vriezer brengen, is een recept om dit ingrediënt te bederven. Dat komt omdat het water dat in het ei aanwezig is bevriest en daardoor uitzet. De schaal zal breken, dus het product zal verloren gaan. Eieren kunnen zelfs bij kamertemperatuur worden bewaard, weg van overmatige hitte of kou.
Gefrituurd eten
Tot slot moeten we vermelden dat het voedsel dat je hebt gebakken niet ingevroren mag worden. In dat geval verliest het voedsel veel van zijn kwaliteit doordat het doordrenkt raakt met olie. Een alternatief zou zijn om ze op de bodem van de koelkast te leggen om ze te bewaren. Toch wordt het product niet meer zoals het was.