Veel mensen nemen niet de moeite om hun groenten goed schoon te maken. Het is echter heel belangrijk om je hiervan bewust te zijn, vooral in het geval van kool, die is gerangschikt in bladeren die veel vuil en insecten kunnen verbergen. Dus, zie hieronder hoe u uw hygiëne op de juiste manier uitvoert en geniet van de voordelen ervan.
Lees verder: Koolsalade: leer hoe je het snel en praktisch kunt bereiden
Bekijk meer
De schermtijd van kinderen verminderen: promoot een levensstijl...
Toxiciteitswaarschuwing! Geverfde kleding kan je DAAR ziek van maken
Deze uitstekende gewoonte helpt om praktischer te zijn in het dagelijks leven en de koelkast beter te organiseren. Praktisch is het resultaat van organisatie en netheid is essentieel. Net als bij andere activiteiten die eenvoudig lijken, kunnen er fouten worden gemaakt.
Omdat de kool enkele bladlagen heeft, snijdt u de basis af en verwijdert u eventuele bedorven of donkere plekken. Neem dan de bladeren die nog goed zijn en bewaar ze in een apart bakje.
Maak vervolgens een mengsel van vier druppels hypochloriet voor één liter filterwater. Gooi dit mengsel op deze manier in de kom met de eerder gescheiden bladeren en laat het gemiddeld 10 minuten inwerken.
Vervolgens, nadat de werking van chloor alle micro-organismen in de kool heeft gedood, verwijdert u blad voor blad en houdt u het onder stromend water om het overtollige product van het blad te verwijderen.
Om gesteriliseerde kool op de juiste manier te bewaren, neem je een grote kom met een deksel en doe je er verdeeld alle koolbladeren in. Voordat je de kom afsluit, leg je er een vel keukenpapier op om vocht op te nemen. Op die manier verwissel je elke keer dat je die kom opent om de kool te consumeren het keukenpapier om je groente langer te bewaren.
We kunnen beginnen met te zeggen dat kool een geweldige bron van voedingsstoffen is, zoals vitamine B (B6), vitamine C en K, magnesium, kalium en calcium. Bovendien is deze groente rijk aan antioxidanten en uitstekend geschikt voor het behandelen van ontstekingen.
Kool kan ook gemakkelijk de spijsvertering van ons lichaam verbeteren, omdat het veel vezels bevat die oplosbaar zijn. Ten slotte kunnen ze ook bijdragen aan de verlaging van slechte cholesterolwaarden (LDL).