Veel mensen houden van versgemalen koffie, omdat ze zweren dat het beter smaakt dan oplosbare koffie of pakjes op de markt. Niet iedereen heeft Slijper thuis, dan kan deze taak een beetje onhaalbaarder worden. Wat is het alternatief? Sommigen stellen voor om de koffieboon in een blender te malen, maar is dat een goed idee?
Lees verder: Weet of je koffie kunt drinken; sommige mensen zouden moeten vermijden
Bekijk meer
De schermtijd van kinderen verminderen: promoot een levensstijl...
Toxiciteitswaarschuwing! Geverfde kleding kan je DAAR ziek van maken
Er zijn ingrediënten in koffie die onstabiel zijn, dus ze hebben een zuiverdere geur en smaak als ze vers gezet zijn. Koffie is erg gevoelig voor zuurstof en oxideert snel, vooral als we te maken hebben met pakjes die opengelaten of zelfs in poedervorm zijn.
Dientengevolge beschadigt langdurig contact met lucht sommige van de samenstellende delen, waardoor de oorspronkelijke smaak en het aroma veranderen. Op deze manier zou de beste oplossing zijn om de bonen te malen op het moment dat je de koffie wilt drinken, toch? Maar weinigen kunnen dit, omdat ze over het juiste materiaal beschikken.
Degenen die uiteindelijk geen blender gebruiken, maar deze praktijk is helemaal niet interessant.
De beste koffiebonen worden gewonnen wanneer ze in een molen worden geplaatst in plaats van in een blender. Technisch gezien zou je ze in een blender kunnen doen, maar na verloop van tijd zou deze "fout" de kwaliteit van de messen van je apparaat verminderen.
Als je je granen door een blender haalt in een poging ze op de een of andere manier te verfijnen, kan dit ook resulteren in een raar, klonterig mengsel. Dit resulteert in stukjes koffie met onregelmatige afmetingen in plaats van een homogener mengsel.
Maar als je echt verse koffie met gemalen bonen wilt drinken, maar je hebt niet de juiste apparatuur, gebruik dan een blender of keukenmachine, maar wees voorzichtig. Het wordt aanbevolen om slechts een paar korrels tegelijk te doen om beetje bij beetje te malen en te zien hoe uniform ze zijn.
Het grootste voordeel van investeren in een koffiemolen is ongetwijfeld het resultaat in de smaak en het aroma van het eindproduct, aangezien beide uniek zijn. Dit apparaat is niet zo duur en kan variëren van R$ 50 tot zelfs meer dan R$ 150. Dit is een beslissing die afhangt van uw budget en hoeveel u bereid bent te investeren.
Als je echter een koffieverslaafde bent en van een zo puur mogelijke smaak en aroma houdt, dan is de molen ideaal voor jou! Kijk op internet voor de beste prijzen en merken om in te investeren. Zo realiseert u uw droom om op elk moment van de dag een goede versgemalen koffie te hebben.
