De meeste mensen geloven dat fruitschillen oneetbaar zijn en moeten worden weggegooid. De schillen kunnen echter op de een of andere manier voor consumptie worden gebruikt, naast het feit dat ze de grootste reserves aan vitamines in het voedsel bieden. Daarom scheiden we hier enkele tips over wat je met schillen kunt doen mandarijn, uitchecken!
Lees verder: Zero waste: zie 5 tips voor het hergebruiken van sinaasappelschillen.
Bekijk meer
De schermtijd van kinderen verminderen: promoot een levensstijl...
Toxiciteitswaarschuwing! Geverfde kleding kan je DAAR ziek van maken
Een ding dat de meeste vruchten gemeen hebben, is dat hun grootste voorraden vitaminen en mineralen in de schil zitten. Daarom is er, wanneer deze schillen worden weggegooid, een verspilling van een reeks verbindingen die erg goed zijn voor ons lichaam en die door onze pure onwetendheid naar de prullenbak gaan.
In de schil van mandarijnen zit bijvoorbeeld het grootste deel van de voorraad vitamine A, B en C van de
Daarnaast zitten er ook grote hoeveelheden voedingsvezels in de schillen, die goed zijn voor het verbeteren van onze spijsvertering. Om nog maar te zwijgen van het feit dat vezels essentieel zullen zijn voor mensen die willen afvallen.
De meeste recepten die mandarijnschillen hergebruiken, werken met het idee om er desserts van te maken. Als je bijvoorbeeld de schillen wast en ze in water laat koken tot ze koken, heb je een heerlijke infusie die kan dienen als basis voor crèmes en verschillende zoetigheden, maar ook voor jam.
Daarnaast zijn er mensen die ervoor kiezen om mandarijnenschillen een meer originele bestemming te geven, bijvoorbeeld door het te gebruiken om te maken kunstmest, omdat ze een reeks voedingscomponenten hebben, of zelfs als smaakstof worden gebruikt natuurlijk. Andere opties zijn om het te gebruiken om desserts, cakes, taarten en nog veel meer te versieren, omdat ze felle kleuren hebben en erg aantrekkelijk zijn voor het oog.
