Rijst kan ook zoet zijn! Leer hoe je dit heerlijke recept maakt

Veel mensen vinden het vreemd om rijst te gebruiken als toetje, maar de waarheid is dat dit simpele snoepje erg lekker is en zelfs makkelijk te maken. Zoete rijst is een romig dessert dat op verschillende manieren kan worden verbeterd, maar hier laten we je de meest traditionele zien.

Lees verder: Recept zoete rijst met sinaasappel: bekijk stap voor stap!

Als je eenmaal hebt geleerd hoe je dit supereenvoudige recept voor romige rijstpudding maakt, kun je proberen andere versies te maken. Het snoepje kan worden gemaakt met onder andere nestmelk, nutella, vanille, paçoca, karamel, dus gebruik je creativiteit!

Dit snoepje hoeft echter niet beperkt te blijven tot het typische juni-moment dat het toevoegt, en kan worden gemaakt wanneer je maar wilt! Nu weet je wat de lekkerste manier is om traditionele rijstpap te maken. Blijf lezen om thuis te leren en te doen.

Hoe maak je kleefrijst in de oven?

Ingrediënten

• ½ kopje rijst;
• 175 ml gecondenseerde melk;
• 1 kopje vloeibare melk;
• 100 ml kokosmelk;
• ¼ kopje geraspte kokosnoot;
• Vanille-essence (hoeveelheid naar smaak);
• 4 kruidnagels;
• Poedersuiker en kaneel (om te bestrooien)

Methode van voorbereiden

1. Scheid allereerst alle ingrediënten die in het recept worden gebruikt, zodat niets wordt vergeten.
2. Neem vervolgens een pan en voeg, met het vuur nog uit, de twee soorten melk (koe en kokos) toe.
3. Doe dan de gecondenseerde melk bij het mengsel.
4. Voeg vervolgens de gewenste hoeveelheid vanille-essence, de geraspte kokos en de kruidnagel toe. Roer alles door de pan.
5. Dus zet de pan aan en verwarm de ingrediënten samen op middelhoog vuur gedurende ongeveer 7 minuten totdat het dikker wordt en er romigheid in het mengsel verschijnt.
6. Doe dan de reeds gekookte rijst in de pan en meng deze goed door het mengsel.
7. Zet tot slot het vuur uit, giet de rijst in een ovenvaste schaal (die de oven in kan) en plaats in een voorverwarmde oven op 180º gedurende 25 minuten.
8. Als het klaar is, strooi je er wat suiker en kaneel over en het is klaar om te eten. Genieten!